1
Vær opmærksom på orkidéblomsterklyngerne. Den blomstrer kun i seks uger om året, og blomsterne varer kun en dag. I løbet af denne tid skal du blomstrende blomsten manuelt, så fava bønnerne vises.
2
Brug gummihandsker for at undgå problemer med saften og spørg en lokal orkidéproducent til manuelt at pollinere de første par gange. Processen er meget delikat.
3
Skub antheret op. Skub pollenmassen ud og hold den med højre tommel og pegefinger. Brug langfingeren til at skubbe anteren tilbage og udsætte strukturen under den, der tjener som et skjold.
- Sæt pollen på ryggen. Skub ryggen på plads med venstre hånd og tag dækslet på plads igen.
- Gentag processen med alle blomster.
- Pollinate om morgenen. Nogle kilder tyder på, at 11 om morgenen er den bedste tid.
4
Se om stilken falder ned. Hvis det begynder at strække i stedet for at pege op, er det bestøvet.
5
Fortsæt med at tage vare på planten og pollinere blomster. Fava bønnerne skal vises inden for to måneder, men det tager ni måneder at modne.
6
Høst bønnerne, når de er grønne og begynder at gule på bunden.
7
Tør vanillebønnerne, før de bruges. Spred dem på bakker og læg dem under sollys i tre timer. Fold dem inde i en klud for at svede om natten.
- Gentag hver dag, indtil de bliver mørkebrune.
- Hæng dem eller læg dem i tørrerum i to til fire uger.