Sådan genkender du peanutallergi

Jordnødallergi opdages normalt tidligt i barndommen og kan forekomme efter introduktionen af denne mad eller produkter baseret på den i kosten. Der er ikke meget data om denne allergi i Brasilien, men det manifesteres af IgE-antistoffernes reaktion på proteinerne i denne pod. Det allergiske respons kan variere fra en simpel reaktion på et alvorligt anafylaktisk respons. Fødevareallergi kan detekteres ud fra de symptomer, som en person præsenterer, når de indtager den mistænkte mad.

indhold

Trin

Del 1medfølgende symptomer
Del 2bekræftelse af peanutallergi

Video: zeitgeist addendum

Del 3beskytte en person med en jordnødsallergi

Kilder og citater

trin

Del 1
Medfølgende symptomer

Vær opmærksom på tegn på en allergisk reaktion. Jordnødallergi præsenterer som nogle eller alle følgende symptomer:

Kløe og prikken i munden.
Abdominal smerter og kramper.
Kvalme og opkastning.
Rødhed og varme i huden.
HIpotension (lavt tryk), som kan føre til svimmelhed.
Urticaria, eller et hævet og skrabe område på huden.
Angioødem, eller hævelse af læber og tunge.
Bronchospasme eller hørbar hvæsen.
Fuld anafylaksi, hvor luftveje svulmer og lukker. Det skyldes et medieret IgE-respons, som udløser et fald i blodtryk og respirationssvigt som følge af laryngospasme.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 2

Bemærk det tidspunkt, hvor det allergiske reaktion startede. Nogle reaktioner kan forekomme inden for to timer efter indtagelse af fødevaren. Andre, såsom anafylaksi, kan ske om få minutter. Hvis symptomerne er mildere, bemærk, hvor meget tid der er gået mellem indtagelse af mad og udseendet af mad.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 3

Tænk på de retter, der er forbrugt i de sidste to timer. Skriv ned alt, hvad personen spiste i timerne før reaktionen, herunder mængder og ingredienser.

Denne liste kan være nyttig for både dig og en allergiker, når du prøver at finde ud af, hvilken mad der kan forårsage allergi.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 4

Kontroller etiketterne. Hvis du har mistanke om en peanutallergi, skal du kontrollere emballagen af fødevarer, der er blevet spist for nylig. Jordnødder er normalt inkluderet i færdige og forarbejdede fødevarer.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 7

Vær opmærksom på andre allergier. Mellem 25% og 35% af peanutallergi er allergiske over for nødder og oliefrø. Fødevarer, der kan fremkalde allergier er skyld i 90% af akutte systemiske reaktioner hos børn, og de mest almindelige allergener er æg, mælk, soja, afledt af hvede og jordnødder. Voksne lider ofte af reaktioner på fisk og skaldyr, jordnødder og fisk.

Hvis personen har allergi symptomer ved forbrug af mejeri, soja, hvede eller oliefrø, kan hun for eksempel også være allergisk over for jordnødder.

Billede med titlen Detekter blod i urin Trin 5

Test søskende før de spiser jordnødder. Da der er mistanke om en genetisk komponent, er det endnu ikke kendt, om søskende af dem med dokumenteret peanutallergi sikkert kan spise denne mad. Test søskende for at se, om de også lider af denne allergi, er en god idé. Prøven kan udføres med en blodprøve.

Forældrebørn med peanutallergi blev undersøgt og evalueret i en undersøgelse for at se om de havde samme allergi. Undersøgelsen viste, at det var meget mere almindeligt hos søskende med peanutallergiforældre.

Del 2
Bekræftelse af peanutallergi

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 9

Besøg en allergiker eller immunolog. Hvis du eller din læge har mistanke om en peanutallergi, bør du planlægge en aftale med en allergiker eller immunolog snart. Der er adskillige immunologiske tests, som kan administreres for at fremkalde IgE-responsen. Det vil hjælpe med at bestemme omfanget af allergien.

Først vil den professionelle analysere din historie og dit fysiske helbred. Fokuset på høringen vil være dit svar, når du støder på jordnødder eller oliefrø.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 8

Spørg om RAST eller ImmunoCap eksamener. Der er flere typer af tests, der kan bekræfte en allergi over for jordnødder. En af dem er RAST (af den engelske "radioallergosorbent"). Det har den fordel at ikke forårsage potentielle risici for patienten, da dette ikke er udsat for det mulige allergen. ImmunoCap testen er en anden generation RAST test, der bruger den samme IgE blodprøve. Det måler en persons IgE niveauer til et allergen.

For at gennemføre denne test indsamler immunologen en patients blodprøve. Det mistænkte allergen (jordnødsprotein) kombineres med et uopløseligt materiale og præsenteres i laboratoriet med patientens blod eller serum. Et radioaktivt mærket humant IgE-antistof tilsættes til patientens serum. Antistoffer vil kombinere med allergenet. RAST-testen er bedømt på en skala fra 0 til 6:
0: <0,35: resposta IgE ausente ou não detectada.
1: 0,35-0,69: lavt eller dårligt detekterbart IgE-respons.
2: 0,7-3,49: Et moderat niveau af IgE-respons blev påvist.
3: 3,50-17,49: Et højt niveau af allergenspecifik IgE-respons blev påvist.
4: 17,5- 49,99: Et meget højt niveau af allergenspecifik IgE-respons blev påvist.
5: 50-100: Et ultrahøjt niveau af allergenspecifik IgE-respons blev påvist.
6:> 100: Et ekstremt højt niveau af allergenspecifik IgE-respons er blevet detekteret.
Et niveau 15 eller lavere (RAST på 3 eller mindre) kræver mere specifik test.

Billedbetegnelse Ved, om du er smagssvigt, trin 2

Få en hudprøve. Det indebærer at udsætte dig for et muligt allergen. Der er en mulighed for, at du kan lide af anafylaksi, så det er gjort under overvågning af en allergiker og en erfaren immunolog, der også ved, hvordan man bekæmper denne reaktion.

Allergisten vil lave en første diagnose, der udsætter dig for almindelige allergener. Det vil injicere en lille mængde prøve blandet med saltvand ind i din hud ved hjælp af en lille nål.
Allergisten vil lave et diagram over injektionsstederne for at vide, hvilket område der modtog et sådant stof eller allergen.
Derefter modtager du små doser af det produkt, som du er allergisk over for. Det kan være jordnødder eller allergener som andre fødevarer, pollen, skimmel, epitel osv. De gives ved injektion eller under tungen.
Eventuelle alvorlige og farlige reaktioner, der kræver øjeblikkelig opmærksomhed, overvåges. Injektionssteder vil blive kontrolleret for welts eller et hævet kløende område, der angiver en allergi.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 10

Video: Zeitgeist Addendum

Lav den dobbeltblindede, placebokontrollerede fødevareudfordring som en sidste udvej. Denne test, der hedder DADCCP, bruges til at bekræfte en specifik allergi. Patienten indtager det mistænkte allergen eller en kapsel indeholdende den, ud over en kontrolkapsel (uden allergen). Hverken patienten eller allergolog vide hvor man har det allergen, der hjælper med at fjerne eventuelle falske reaktioner (f.eks, kan patienten se allergenet eller lugte det før du spiser det, og forventer en reaktion, før det rent faktisk sker ).

Denne undersøgelse er dyr og tidskrævende, så den bruges ikke længere så ofte.
Det kan være nyttigt at undgå unødvendige eliminerende kostvaner ved at pege på det eksakte allergen, der påvirker personen.

Del 3
Beskytte en person med en jordnødsallergi

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 11

Få recepten til en epinephrin selvinjektor. Også kendt som Epipen, injicerer det automatisk adrenalin for at modvirke en anafylaktisk reaktion. Hvis der er mulighed for anafylaksi, skal du modtage en recept til denne medicinske enhed.

Bær altid pistolen med dig. I tilfælde af børn er det godt at have en i skole og en anden derhjemme, som kan tages, uanset hvor de går. Voksne og teenagere bør altid tage Epipen med dem.
Diskuter den relevante injektionsmetode med din læge.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 12

Tal med familiemedlemmer, plejepersonale og skolepersonale om allergi. Det er vigtigt at dyrke et samfund, som kan beskytte den allergiske. Vær særlig forsigtig med skolen. En masse fødevareallergi manifesterer der, og disse reaktioner kan være fatale. I løbet af to år kan skolerne forvente, at ca. 18% af eleverne med fødevareallerier vil have mindst en reaktion på plads.

Uddann skolens sygeplejerske, familiemedlemmer og omsorgspersoner til hurtigt at bruge Epipen, hvis der indtræffer jordnødde.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 13

Læs etiketterne omhyggeligt. Det er vigtigt at blive fortrolig med deres læsning. Fabrikanter bør inkludere jordnødder i deres emballage, hvis der er nogen form for eksponering, som indeholder sætninger som: "Kan indeholde spor af jordnødder".

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 14

Vent på en peanutallergi, hvis personen har en anafylaktisk reaktion. Anafylaksi kan skyldes mere end blot allergien over for denne mad, som f.eks. Bi-sting. Fødevareallergi er den vigtigste årsag til anafylaksi hos børn under fire år, der modtager akut medicinsk behandling. Antag at personen har peanutallergi, indtil den kan undersøges af en allergiker.

I USA er der omkring 30000 episoder af anafylaksi, 2000 indlæggelser og 200 dødsfald om året.

Billedbetegnelse Recognize Peanut Allergies Step 15

Få lægehjælp straks i tilfælde af anafylaksi. Hvis en person har en sådan reaktion, skal de tages til et nødrum samtidig. Hun vil også have brug for en øjeblikkelig injektion af epinephrin fra en medicinsk enhed som Epipen. Lægen kan udføre en eller flere af følgende procedurer på den berørte person. I 90% af tilfældene vil de forhindre død i anafylaksi.

Personen vil modtage en intravenøs epinephrin i nødrummet.
Patienten vil blive placeret på en ventilator, hvis han har respirationssvigt eller laryngospasme, hvilket tyder på, at konkurs er nært forestående. Det er vigtigt, at personen bliver intuberet, før strubehovedet begynder at have spasmer, hvilket ikke tillader proceduren.
Patienten kan modtage H2-blokkere som famotidin eller ranitidin via intravenøs behandling, hvilket vil mindske histaminresponsen.
Han kan modtage blodtryksunderstøttelse gennem vasopressorer, hvis det er nødvendigt.
Forsinkelser i anerkendelse af anafylaksi har været forbundet med forsinket administration af epinephrin. Selv i tilfælde hvor problemet blev hurtigt identificeret, og patienten blev behandlet hurtigt med en adrenalininjektion, døde 10% stadig.
Personen vil sandsynligvis blive observeret i flere timer i nødrummet eller i et andet område på hospitalet efter reaktionen, da et andet forsinket svar kan manifestere sig inden for et par timer. Denne observationsperiode er afgørende for at sikre sikker udledning.