At holde et glas vin kræver ikke en meget forbedret teknik, men der er den rigtige og forkerte måde at gøre det på. Generelt anbefales det at holde det ved stilken og ikke ved bølgen.
Hold koppen ved stangen mellem tommelfingeren, midten og indekset på fingerspidserne.
Placer fingrene på den nedre halvdel af akslen, med din langfinger lige over bunden.
Kun de tre ovennævnte fingre kommer i direkte kontakt med stammen. De to andre fingre skal naturligt understøttes på skålens bund.
Dette er den sædvanlige måde at holde et glas vin på. At holde den på denne måde skal give stabilitet og også holde hænderne væk fra bulgen.
2
Hold stangen med din tommel og pegefinger. Vip pegefingeren omkring den ene side af stilken, og understøtt den anden side med tommelens spids.
Hold din hånd placeret langs bundens nederste halvdel.
De andre tre fingre skal placeres rundt i håndfladen i form af det afslappede håndled. Normalt vil disse fingre ikke røre bunden af koppen, men det er okay, hvis de rører det let.
3
Brug tommelfingeren og pegefingeren til at holde koppen ved stammedelen placeret lige over bunden.
Ud over at holde koppen ved stilken, vil begge fingre også røre toppen af bunden.
Brug langfingeren til at understøtte koppen nedenunder for at udvide den langs indersiden af bunden.
Lad de to andre fingre slappe af naturligt. De kan støttes i håndfladen eller i samme position som langfingeren.
4
Støtte basen ved at lave en håndtag med din tommelfinger. Placer det på bunden af bægeret og samtidig understøt bunden med indeks og midterfingre.
I denne teknik vil ingen af fingrene røre kopens stamme.
Indekset, midten, ringen og minimale fingre bør bøjes afslappet i håndfladen. Brug også de øverste fingre og mellemfingre til at understøtte skålens bund.
Indse, at denne stil med at holde koppen er socialt accepteret, men det er den mindst stabile. Det anbefales at øve det før du bruger det på en social lejlighed.
Video: Gør-det-selv-Kjeld: Sådan skærer du glas
5
Hold aldrig bugen ved udbulingen. At holde det på den måde betragtes som et socialt tabu, men der er praktiske grunde til at gøre det. På denne måde kan både smag og udseende af vinen blive påvirket negativt.
Ved at holde koppen ved bølgen vokser håndens varme hurtigt vinen. Dette problem er mest tydeligt med hvidvin eller champagne, fordi disse typer af drikkevarer er bedst, når de serveres koldt. Allerede med rødvin er dette problem ikke så alvorligt, men smagen af det vil stadig være bedre, hvis det holder det lidt køligere end rumtemperaturen.
Ved at holde koppen ved bølgen vil der også blive fingeraftryk, hvilket gør udseendet af det mindre elegant. Derudover kan mærker også gøre det vanskeligt at se vinens farve eller gennemsigtighed.
Del 2 Holder et glas vin uden stamme
1
Tag glas vin ved bunden. Da denne type kop ikke har nogen stamme, skal du holde den som noget andet glas. I dette tilfælde skal du holde det ved bunden, ikke midt eller kant.
Placer tommelfingeren og fire andre fingre rundt om skålen, hvis det er nødvendigt for mere stabilitet. Hvis det er muligt, så prøv at holde det kun med tommelfingeren og to fingre. De to andre skal slappe forsigtigt af skålen eller støtte den nedenunder.
Video: Hvordan får du din brille til at holde længere?
2
Reducer kontakten, da håndens varme kan varme temperaturen på vinen. Idealet er at holde en stamme uden en stamme så kort og sjældent som muligt.
Prøv kun at holde koppen, når du drikker. Hvis det er muligt, lad det være et sted, mens du ikke drikker.
Fingeraftryk er næsten uundgåelige i denne type kop. Dette vil generelt ikke have betydning for familie sammenkomster og venner. Men hvis du er blandt vinkyndere eller forsøger at få et godt indtryk, er det bedst at forlade den stilløse stilk til side og vælge en traditionel.
Del 3 Etiket relateret til vinforbrug
1
Hvid koppen, når det er nødvendigt. Hvis der ikke er et passende sted at forlade, mens du drikker, kan du støtte det ved bunden i den ene hånds hånd, mens du bruger den anden til at holde den ved stilken.
Når det er nødvendigt at placere et glas vin på spisebordet, prøv at placere det til højre for glaset med vand. Hvis der ikke er et glas vand, skal du bare placere det i øverste venstre hjørne af dit sted, hvor glaset af vand normalt vil blive.
2
Prøv altid at drikke på samme sted på skålens kant. På denne måde er det muligt at forbedre vinens duft og udseende.
Ved at drikke på mange forskellige steder langs kanten af koppen kan for meget kontakt forurene vinens aroma. Da aroma og smag er tæt forbundet, kan dette også forringe smag af drikkevaren.
Ligesom fingrene lapper læberne også et mærke på glasset, selvom du ikke har læbestift, kakaosmør eller skinne. Derfor vil altid drikker på samme sted gøre kanten af koppen renere.
3
Prøv at holde skålen delvis fuld. Når man drikker rødvin, skal man som regel holde ca. en tredjedel fuld kop eller halvt, hvis vinen er hvid.
Ligeledes bør champagne eller mousserende briller være omkring tre fyldte kvartaler.
Ved at fylde kun en del af skålen, kan du reducere risikoen for utilsigtet stænk. Derudover kan en hel kop blive tung, og som den kun skal holdes af stammen i stedet for udbulingen, kan din hånd trætte og lade den glide med vinens vægt.
4
Kig ind i glasset, mens du drikker vinen. Når du tager en slank vin, skal du lede dit blik ind i skålen, i stedet for at fokusere på en anden person eller objekt.
At kigge på en anden mens du drikker vin kan betragtes som særligt støtende. Tænk på dette, uanset om du taler med en anden eller ej.
På den anden side skal man holde øjenkontakt med nogen, når man laver toast. Så prøv altid at se på den person, du ristrer med. Udover at være et spørgsmål om uddannelse, siger overtro, at drikker og ikke ristet giver syv års uheld.
Video: Se hvordan glas, plast og metal sorteres fra hinanden
5
Kant glasset for at analysere vinen. For at studere vinens udseende vipper glasset lidt, mens det holdes i et lys.
Brug naturligt lys, når det er muligt. Hvis du ikke kan få et godt billede af farve og klarhed, skal du placere koppen mod en hvid baggrund for nem visning.
6
Vend forsigtigt glas vin. Denne teknik er socialt accepteret, så længe du ikke bliver båret væk. Det består af at dreje skålen forsigtigt i små cirkulære bevægelser og holde bunden flad.
Hold et fast greb på skålens stang, mens du drejer det i ca. 10 til 20 sekunder. Hvis fodsporet bliver tabt, bevæger du koppen for hårdt eller vrider det for lang tid, da du risikerer at spilde vinen ved et uheld.
7
Video: Sådan holder du dine vinglas pæne
Hold kopet direkte på næsen for at lugte det. Når du tjekker duften af en bestemt vin, skal du let vippe bogen og lægge næsen inde i den.
Det er også muligt at placere næsen ca. 3 cm væk fra kanten af koppen, snarere end at stikke den direkte ind i den. På denne måde kan nogle mennesker bedre opdage aromaen, mens andre foretrækker den traditionelle teknik. Men nogen af disse teknikker er socialt accepterede.