1
Tag en tandet brødkniv og skær alle de rektangulære kager diagonalt og få to trekantede stykker af hver.
2
Skær alle gelébønner i midten.
3
Tag en af de 23 cm runde kager og skær den i halvdelen.
4
Pass på toppen på den ene halvdel af kagen og læg den anden halvdel på toppen.
5
Sæt den på et bord, der er egnet til kager eller i et karton dækket med folie.
6
Skær den anden kage i henhold til diagrammet til siden. Det endelige resultat skal være som vist i billedet til venstre.
- Hvis kagen ikke skæres nøjagtigt som skemaet viser, kan du stadig rette det senere med prikken.
7
Saml kagerne som vist i figuren til siden, og lav om nødvendigt trimning.
8
Dæk dragen og passerer frosten med et åbent næb i de sværeste dele. Når kagen er helt dækket, blødgør laget med en spatel. Dette er for at forhindre, at de "bare" dele af kagen stikker ud.
9
Dekorer dragen! Få det til at se skællet ud, ved hjælp af et tandstikker til at gøre reliefs i frosten. Sæt kagerne på bagsiden og hale gelébønnerne på dine fingre og hoved. Placer chokoladekyllene med forsiden nedad på næsens spids. Skær skumfiduser i midten og sæt chokoladedråberne ovenpå for at danne øjnene.
10
Gør håndtaget med et tandstikker og den amerikanske mappe. Skær den batformede pasta ud med staven for at give det fasthed. Du kan også bruge andre slik eller materialer, der kan formes til vingenes form.
11
Gentag proceduren med den anden fløj. Tag ikke vingerne, før du serverer kagen, fordi vægten vil få dem til at falde, hvis det tager for lang tid at skære, ødelægge dragenes udseende.
12
Skær stykker af gul og rød pasta for at gøre ilden - eller brug cellofanpapir - og læg det tæt på munden.