HodTari.com

Sådan skæres en ananas

Ananas er bedst spist frisk, men skrælning og skæring dem kan være trættende sammenlignet med samme proces i andre frugter. De smukkeste dele er i slutningen, så det er vigtigt at skære det ordentligt. Denne vejledning viser dig, hvordan du gør det.

trin

Del 1
Valg af en ananas

1
Lugte ananas. Lugt bunden for den bedst mulige aroma. Det skal lugte sødt og frisk. Hvis du bemærker en lugt, der tyder på gærning eller ikke ser sød ud, skal du ikke købe den.
  • 2
    Se ananas. Små grønne dele på siderne er acceptable, men hele frugten må ikke være grøn. En god ananas er normalt gylden på bunden. Undgå dem med tilsyneladende skader.
  • 3
    Tryk på ananas. Han skal være fast. Det tager lidt tid at indstille trykket. Tætningen er blød og blød, den er for moden. Ananas skal være tungere end størrelsen antyder.

    • Del 2
    Skræl ananas

    Video: Gorm viser, hvordan du udstener en MANGO super nemt | 100 % din kokkeskole| Gorm | GoCook

    Video: Sådan får du mest ud af din ananas

    Billedbetegnelse Fortæl om en ananas er moden Trin 10
    1

    Video: How To Cut A Pineapple Fruit Display Easily In 6 min. by Rockin Robin

    Sæt ananas til side. Brug skærebræt eller anden flad overflade til skæring.

    Skær kronen og stilken. Ved hjælp af en meget skarp kokkens kniv skal du skære begge dele af ved at lave et snit ca. 1 cm under toppen af ​​frugten. Sæt ananas på fødderne. Skær skallen fra siderne, top til bund. Skær så tyndt som muligt. Lad så meget af frugt som muligt - jo mere ekstern skære skåret, jo sødere.

    1. 1
      • Efter frugtens kontur hjælper du ikke med at spilde det på steder, hvor frugten bliver bredere, som den centrale del.
      • Fjern ikke brune pletter under afskalning eller taber meget af den spiselige del af frugten.
    2. 2
      Fjern de brune pletter. De vil lineere i diagonale rækker. Lav en "V" -skæring ved siden af ​​diagonallinjen for at fjerne hvert af punkterne. Hvad der er tilbage, er klar til at blive skåret.
      • Du vil miste en del af den spiselige del ved at fjerne de brune pletter som beskrevet, men det vil tage mindre tid at fjerne dem en efter en.


    Del 3
    Skære ananas

    1
    Skær ananas i cirkler. Anbring den skrællede ananas på siden og skær i 2 cm tykke skiver. Dette vil skabe fuldstændige cirkler af ananas. Det er muligt at indsætte en gaffel i den centrale del for at holde hjulet.
    • Den centrale del er hård, men sund og spiselig.
  • 2
    Du kan gøre cirklerne til ringe ved at fjerne kernen. Dette kan gøres nemt ved hjælp af en dejskærer.
  • 3
    Skær ananassen i stykker. Sæt ananas oprejst og skær den i små rum. Skær kernen i hvert stykke, og skær derefter hver halve. Placer hver af de oprettede strimler på en flad overflade, og skær dem i små stykker.
    • En ananas vil give ca. 4 kopper frugtstykker.

  • Video: Hvordan skærer jeg anden ud? Se hvordan man gør her:

    4
    Tilsæt ananas til opskriften eller måltidet. Det er lækkert spist rent, men du kan sætte yoghurt, flødeskum, valnød osv. Eller brug det til at lave en kage, som f.eks. Ledsager kød eller dekorere en dessert.

    • tips

    • Ananas er lav i fedt og kolesterol fri. Det indeholder C-vitamin og essentielle næringsstoffer, samt at være en god kilde til fiber.
    • Den hvide fiber til stede i kernen smager bittert. Det kan forbruges, og det er sundt (fordi det indeholder antioxidanter), men det kan ikke lade være med dine smagsprøver, fordi det er svært, selvom det er let og vil lykkes med nogle mennesker.
    • Ananas indeholder bromelain, et enzym der bryder ned proteiner. Dette gør ananasjuice perfekt til marinering af kød, men at forlade tid kan gøre det forkælet. Bromelain forhindrer også gelatin fra hærdning, så hvis du vil gøre gelé med ananasbunker, kog den først eller brug den dåse version, da begge processer ødelægger bromelain

    advarsler

    • Vær forsigtig, når du bruger kniven. Ananasbasis skal være stabilt, før skæreprocessen begynder.

    Materialer krævet

    • Skærebræt
    • Skarp kniv
    • Dough cutter hvis der fremstilles ananas skiver

    Kilder og citater





    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com