Hvordan man laver ananasjuice

Ananasjuice er en sund og lækker drink. Den indeholder bromelain, en ekstrakt, der hjælper fordøjelsen, hvilket gør den ideel til at blive indtaget i slutningen af en måltid.Personalet ananassaft er også rig på vitamin C. Til fremstilling af saft er easy-peel og skære frugt dog kan være lidt vanskeligere. Nyd din hjemmelavet ananasjuice, frisklavet og fri for konserveringsmidler og andre kunstige ingredienser.

indhold

Trin

Forbereder ananas

trin

Forbereder ananas

Vælg den rigtige ananas. Hvis ananas ikke er moden, vil saften være sur. Hvis den er for moden, kan saften være meget sød. At vælge den rigtige ananas er det vigtigste skridt i at lave en lækker juice.

Lugte ananas. Generelt betragtes en sød aroma som det vigtigste aspekt ved valg af en moden ananas. Hvis den ikke har aroma, er den ikke moden.
Undgå ananas med fermenteret lugt. Selv om ananassen skal have en sød aroma, undgå en der er så moden, at den også har fuld alkohol eller eddike fuld.
Kontroller ananasfarven. Det vil ofte have en gylden-gul farve, men en grøn farve betyder ikke nødvendigvis, at ananassen ikke er moden.
Bemærk at nogle ananas anses for modne, når de er grønne. Giv mere vægt på det sunde udseende af ananas.
Undgå ananas med rynket skræl eller rødbrun farve, revner eller lækager, forme eller brune og bløde blade.
Ananas skal være fast, men blød nok, så den synker lidt, når du trykker på den.
Selv om du kan bruge frosne eller dåse ananas, producerer friske frugter normalt en juice med en bedre smag.

Skær stænglen. Sæt ananas på et skærebræt. Du skal bruge en meget skarp kniv for at kunne skrælle den ordentligt. Sæt ananas til side på brættet. Placer kniven 0,6 cm under bladene. Fatie indtil du når bladene. Drej ananas og gentag proceduren, indtil du skærer toppen af ananas og mange af bladene i en cirkel. Løft dem gennem de centrale ark og kassér dem.

Du kan bruge resten af centerblade til at holde ananasfirmaet, når du skærer det.
Nogle kokke tyder på at hugge hele toppen. Du kan også gøre dette, men pas på ikke at lade din hånd glide fra toppen af ananas. Hakning ananas frigiver en masse glat væske.

Skræl ananas. Start på toppen af ananas og skær gennem den ydre skal, indtil den når frugtens bund. Du kan skære det ved at danne en buet udad for at spare mere papirmasse. Drej ananas omkring 5 til 10 cm og gentag. Drej, skive og gentag, indtil du har fjernet skræl, og kun øjet forbliver. Ananas anbringes på siden og klippe bunden vandret.