At dyrke din egen ingefær er let og givende. En gang dyrket, har ingefær bare brug for vand og tålmodighed for at modne og blive en lækker og krydret ingrediens til dit daglige liv. Denne vejledning omhandler spiselige arter, men de fleste prydplanter udvikles under lignende forhold.
Begynd i det tidlige forår. Ginger er en tropisk plante, der ikke overlever frost. Begynd at plante i foråret foråret eller den tidlige regntid, hvis du bor i troperne. Hvis du bor i et klima med en kort vækstsæson, kan du dyrke planten indendørs.
2
Video: Dyrk din egen ingefær.
Vælg din plan. Der er mange arter af ingefær. At dyrke de mest spiselige arter, Zingiber officinale, du skal bare få et stykke ingefær fra købmanden eller supermarkedet. Du kan finde ornamental ingefærplanter med levende blomster i planteskoler, men ofte er de ikke spiselige.
Vælg rødder (jordstængler opkald), der er buttet og rynke-fri, med små synlige pletter ( "øjne") i enderne af de "fingre". "Øjne", der er begyndt at blive grønne, er ideelle, men de er ikke absolut nødvendige.
Køb økologisk ingefær, hvis det er muligt. Ikke-organisk ingefær kan have været behandlet med en væksthæmmer. Nogle gartnere mener, at det vil stimulere væksten til at opsuge planten med varmt vand om natten.
Denne vejledning omhandler arter Zingiber officinale. De fleste arter Zingiber vil udvikle sig under lignende forhold, men for bedre resultater skal du følge vejledningen hos børnehaven.
3
Skær rhizomet i stykker (valgfrit). Hvis du ønsker at dyrke mere end en frøplante, skar du gingeren med en desinficeret gartnerkniv eller en saks. Hvert stykke 2,5 cm til 3,75 cm bredt med et eller flere "øjne" kan udvikle sig som en individuel plante. Efter skæring, lad stykkerne være på et tørt sted i nogle dage for at helbrede. Beskytterne af beskyttelse vil danne sig på skåret overflade, hvilket reducerer risikoen for infektion.
Hvert stykke ingefær har brug for 20 cm plads. Brug større stykker, hvis du skal spare plads.
Et stykke med tre eller flere "øjne" udvikler sig normalt bedre.
4
Forbered jorden. Ginger vokser på højkvalitetsjord med god dræning. Blanding af havejord med lige store mængder af moden økologisk kompost kan løse problemet. Hvis jorden har dårlig kvalitet eller ler, får jord beriget med gødning.
Hvis du ønsker at fordoble opmærksom på ingefær, kan du starte med en bakke fuld af mos eller fiber coco.Tais materialer giver god dræning, forebygge rådnende planter. Du skal transplantere ingefæren i jorden, så snart rødderne og bladene er dannet, hvilket kan være dramatisk for planten.
Som de fleste haveplanter foretrækker ingefær moderat sure jordbund. Hvis jorden i din region er alkalisk, skal du justere PH mellem 6,1 og 6,5 ved hjælp af et kit købt fra dine lokale gårde.
5
Vælg placeringen. Ingefær Foretrækker halvskygge, med kun lyset af morgensolen, væk fra stor grund raízes.O dyrkning bør beskyttes mod vind og fugt og bør ikke være sumpet. Hvis planten endnu ikke har spundet, skal jordens temperatur være varm - ideelt mellem 22 og 25 ° C.
Hvis du vokser ingefær i potter, skal du vælge en beholder, der er mindst 30 cm dyb. En plast vas er bedre end en terracotta, så længe du laver mange drænhuller i bunden.
I troperne kan ingefær vokse i fuld skygge, men disse steder kan være for kolde i andre breddegrader.
6
Plant ingefæren. Plant hvert stykke ingefær fem til ti inches under den opadvendte jord, med skuddene pegende opad. Hvis du plantes i rækker, skal afstanden mellem stykkerne være 20 cm. Hvis kulturen er i potter, plante 2-3 stykker i hver stor krukke (35 cm i diameter).
Del 2 Omsorg for at udvikle ingefær
Video: Sådan dyrker du nemt økologiske hvidløg
1
Hold jorden fugtig. Vandet stedet umiddelbart efter plantningen. Kontroller jorden dagligt og vand, før det tørrer helt. Bare blødgøring vil hurtigt rotere dine planter - så hvis vand ikke tømmes hurtigt, reducer vandingen eller forbedre dræningen.
2
Bemærk spiring. Ginger vokser langsomt, især uden for troperne. Spirer skal vises inden for få dage, men fortsæt med at vande planten i et par uger, før de giver op.
Fortsæt samme vandingsproces efter spiring.
3
Gød planten månedligt (valgfrit). Gødning er ikke nødvendig, hvis ingefær er i rig jord, især hvis du blandede det med økologisk kompost. Hvis jorden er dårlig, eller du vil forbedre produktionen, skal du tilføje en lille mængde flydende gødning hver måned.
4
Indrøm ingefæren, der er indendørs (valgfri). Når plantens spirer vil det organiske materiale dække holde det varmt og vil kæmpe langsomt voksende ukrudt (som let kan konkurrere med ingefær). Et tyndt lag organisk stof er påkrævet, hvis jordtemperaturen falder under 10 ° C i vækstsæsonen.
5
Lad jorden tørre, når ingefæren bliver gul. Ginger bliver gul i sensommeren eller det tidlige efterår, da temperaturen falder. Reducer vandet, da dette sker, og stop med at vandre helt, når planten er helt gul.
Måske blærer ingefær ikke et år eller to efter plantning, eller hvis vækstsæsonen er kort.
6
Lad planten modne før høst. Ginger har en stærkere aroma, hvis udviklingen sker på jorden. Efter at stammen har gulnet, og mindst otte måneder efter plantningen, aftag rhizomet. Skære stykker til madlavning vil ikke dræbe planten, så længe der er nogle "øjne" tilbage.
Nogle gange høstes den unge ingefær plante mellem tre og fire måneder efter plantning, normalt beregnet til betning. Ung ingefær skal høstes grundigt på grund af sin tyndere hud, som let kan blive brudt.
Brug en desinficeret kniv til at skære planten.
7
Forbered planten til koldt vejr. Medmindre du bor i troperne, anbefales det at tage ingefæren ind i lukkede rum om vinteren. Hold planten på et varmt og tørt sted. Hvis du forlader ingefæren i det åbne, skal du dække det med et tyndt lag organisk stof, så snart temperaturen falder under 10 ° C. I varme klimaer er ingefær en flerårig plante, men vil sjældent overleve frost.
tips
Ginger er sårbar over for nogle skadedyr og sygdomme, især hvis det bliver for meget vand. Din bedste kilde til skadedyrsinformation er et lokalt børnehave eller en landbrugsuniversitetsudvidelse.
Arten Zingiber officinale vokser fra 61 til 91,5 cm i højden. Nogle ornamental sorter nå en større højde.
Sådan gemmes ingefær
Sådan fryser du ingefær
Hvordan man laver krystalliseret ingefær
Hvordan man laver hvidløg og hvidløg
Sådan laver du en forfriskende grøn te med ingefær
Sådan tilberedes ingefær til madlavning
Sådan Grate ingefær
Hvordan man dyrker Gerbera Daisies
Hvordan dyrke Geraniums
Hvordan dyrke Honeysuckle
Hvordan man dyrker lavendel
Hvordan vokser Quinces
Hvordan man dyrker granatæbler
Sådan Plant Ivy
Sådan Plant ingefær inde i hjemmet
Sådan plejer du Spider Plant
Sådan vokser du Flox
Hvordan man vælger ingefær
Sådan vokser du Calendula
Sådan tilberedes krystalliseret ingefær