1
Vælg et stort hovedassortiment, hvis der er masser af plads. Disse producerer brede kroner mellem efterår og forår, og er den lettest forekommende sort. De tager 50 til 70 dage at modne, når de plantes om foråret og 65 til 90 dage, når de plantes om efteråret. Store hoved sorter omfatter:
2
Vælg en sort, som spirer skal plantes i et mere vinterligt klima. Varianter med spirer er præget af deres tykke udseende og små kroner. De trives bedst mellem efterår og forår og tager 50 til 70 dage for at modne, når de plantes om foråret og 65 til 90 dage for at modnes, når de plantes om efteråret.
3
Vælg en romantisk sort, hvis du har en god kvalitet jord. Varianterne romanescas vokse i koniske kroner og spiraladas med prydende udseende i haven og crunchy når de bliver spist. Disse foretrækker temperaturer omkring 27 ° C og masser af vand. Disse sorter tager 75 til 90 dage for at modnes, når de plantes om foråret og 85 til 100 dage for at modnes, når de plantes om efteråret.
4
Vælg greens for en hurtig voksende broccoli i kolde klimaer. Disse sorter høstes som skud, hvilket giver dem en rigere smag end nutiden hos andre. De tager kun 40 til 55 dage til at modne, når de plantes om foråret til 50 til 75 dage for at modne, når de plantes om efteråret.