Hvordan man opretter kvæg

Tag udgangspunkt i forretningsplanen, du udviklede, før du tog de nødvendige procedurer til at drive din gård. Begynd at følge de mål, du tidligere har sat, og hold så meget som muligt i disse retningslinjer. Når begivenheder udfolder sig, vil du opdage, at ikke alt vil vise sig som forventet, og at det bliver nødvendigt at opgive visse punkter og tilpasse andre. Nøglen her har nok talje spil.

• Men hvis planen er baseret på omfattende og detaljeret forskning inden køb af dyr, er det sjældent at finde sager, hvor det er nødvendigt at foretage drastiske ændringer eller endog genoprette projektet.
• De vigtigste fokuser på, at du skal holde øje med din forretningsplan, omfatter følgende elementer (hvoraf nogle vil blive forklaret senere):
  • Reproduktion af malkekøer og avlsmælkekvæg til slagtning
  • Overvågning af fødslen af ​​kalve (kun malkrave og stiklinger)
  •  Sprænge kvæget (med prioritet for hvalpe beregnet til kødindustrien, men også tips til mælkekalve, hvis de opdrættes på samme gård)
  • Administration af markedsføring og salg af forskellige kategorier af husdyr (disse punkter gælder for alle former for avl: mejeri, skæring, opfedning til græs og dyr til indespærring)
  • Definition og administration af de kriterier, der skal vedtages for udvælgelse af erstatningskalve (kun kalve af mejeriprodukter eller slagtning).
  • Definition og administration af de kriterier, der skal vedtages for selektiv slagtning af køer, kvæg, bøffel og kalve til mejeri- og kødindustrien.
  • Forvaltning af reproduktive tyre (kun til mejeri og skæring).
  •  Mælkeproduktion (kun til mejeriindustrien).
  • Avlskalve ved anvendelse af skovl eller flaskefodermetode (eksklusiv til mælkeopdræt) eller pleje krævet af forældreløse hvalpe (skærekalve).
  • Vedligeholdelse af besætningens sundhed, som omfatter procedurer som vaccination og administration af afvækst (for alle former for kvæg).
  •  Fodring og ernæring af dyr, udover at administrere græsgræs (for alle former for kvæg).
  • Sådan håndteres og bortskaffes døde dyr (for alle typer husdyr).
  • Dyrkning eller produktion af hø (til alle typer besætninger).
  • Forvaltning af personale (primært dem, der arbejder dels til formål at malkeracer og feedlots til kvæg, herunder nogle typer af køer og slagtekalve - især på gårde med store områder af græsgange).
  • Varer og kapital. For eksempel: omringet, maskiner, udstyr og anlæg til vedligeholdelse af husdyr (som også omfatter reparationer, renovering og opbygning af nye strukturer efter behov (for alle typer af husdyr).
  • Definer mål og mål for overordnet effektivitetsforbedring (for alle typer oprettelse).
  • Salg eller overførsel af besætning eller gård (til opdrættere af alle typer husdyr).

Forbered dig på forhånd om administration og levering af foderet. Dette trin er afgørende, fordi det er umuligt at rejse husdyr uden at give mad eller græsning til besætningen. Denne foranstaltning skal træffes inden køb af dyrene eller ejendommen, der skal anvendes. De bedste muligheder for oksekødmenuen er i denne rækkefølge: græs, hø, ensilage til husdyr og korn som f.eks. Majs.

• Valget af menu er afhængig af den type kvæg du besluttede at oprette, dine mål og din gård. For eksempel er det kun muligt at holde en skærebesætning eller udskiftningskalve kun med græs og hø. Som for den traditionelle opfedning, er det almindeligt at anvende ensilage og kornsorter, hvorimod malkekøer brug for lidt mere fugt kommer fra delvis tørrede græsensilage foretaget.
  • I tilfælde af mælkebesætningen kan køer græsser hele året rundt, især hvis man vælger økologisk landbrug.
• I forhold til græs, det er nødvendigt at sikre et passende område for hvert dyr for at forhindre besætningen i at overgrave. Forsøg altid at vedtage et rotationssystem til græsgange så vidt muligt.

Følg en kvalitetsordning for opretholdelse af kvæg sundhed. Især i situationer hvor dyr er mere udsatte for kontaminering. For eksempel når du køber nyt kvæg, bliver denne pleje endnu vigtigere, fordi du forhindrer nye medlemmer i besætningen fra at overføre sygdomme til dem, der allerede er i besætningen. En anden fare er, når opdræt finder sted i et område, hvor sygdomme er forholdsvis almindelige, f.eks. I indeslutninger eller i snavsede lande. Og det er værd at huske, at kornbaseret ernæring også efterlader kvæg mere sårbar over for sundhedsproblemer.

• Et kvæg-sundhedsregime er ikke begrænset til procedurer for vaccination, administration af svampe og midler til parasitter. Pas på også at forhindre sygdom. Det betyder, at det er nødvendigt at strengt vaccinere, respektere karantæntider, undgå bestemte aktiviteter i visse perioder og sikre tilstrækkelig forsyning af næringsstoffer og mineraler i husdyrfoder samt nøje følge kriterierne for selektiv slagtning af dyr.
• Prøv at spørge om et nødsæt. De materialer, der er nødvendige for at redde et dyrs liv i ekstreme situationer, omfatter en puller til kalve eller reb og kæder til dette formål, epinephrin, dexamethason, trokar og kanyle, mineralolie, øsofageal rør med en spekulum Frick reb (for at gøre loops og materiale, såsom bomuld eller polyester), gummihandsker, der dækker op til skulderen, en forsyning af sprøjter og nåle eller andre Dettol antiseptisk alkohol koncentration på mindst 70% og andre elementer, der kan variere med typen af ​​flokken. Disse materialer kan være løsningen i tilfælde, hvor kvæget er i fare, og der er ingen dyrlæge til rådighed.
  • Det er lige så vanskeligt at acceptere virkeligheden, at man er nødt til at overveje, at man før eller senere skal slakte dyr, der er for syge til at blive helbredt. De fleste opdrættere anvender en fangstpilpistol rettet mod dyrets pande lige over øjnene for følelsesløshed. Efter at have kontrolleret, om kvæget er virkelig bevidstløs, er de hamret i kraniet for at forårsage en hurtigere og human død. Denne udgang kan virke grusom, men det er bedre end at lade væsnet langsomt dø, indtil det dør naturligt.

Lær hvad du skal gøre med døde dyr. Idealet er at lave kompostering, en proces der består af kontrolleret nedbrydning af slagtekroppen. Du skal forlade kroppen på en blanding af vegetabilsk materiale (blade, grene, rester ensilage og savsmuld, alle hugget i meget små stykker).

Kend dine muligheder for salg og markedsføring af kvæg. Der er 5 muligheder: landbrugs messer, kvæg auktioner, direkte forretning med køberen, kommercialisering af racerige dyr og salg af hele besætninger eller gårde.

• De fleste kvæg sælges hos husdyrauktioner. Denne begivenhed er en chance for skaberen til at gå fremad dyr, der ikke længere ønsker at eje kvæg, kalve netop fravænnede kvæg og allerede klar til slagtning til kødindustrien. Det er i denne type virksomhed fravænnede unger tilbringer hænderne på skaberen til en gård, hvor de vil blive holdt i opfedning ordning indtil den er klar til slagtning. Med hensyn til udskiftning tyre er sjældnere disse lejligheder, medmindre prisen er ganske indbydende, eller du ønsker at slippe af en påstået overskydende hoveder i besætningen, uanset kvaliteten af ​​dyrene. Et alternativ til auktioner er internettet. Der er mange hjemmesider, der letter forhandlingerne mellem, hvem der ønsker at sælge og hvem der ønsker at købe. Disse to muligheder er værd både for malkekvæg og besætninger.
• I direkte forhandlinger er du sælger eller køber. Midlerne til at lukke transaktionen kan være reklamen i en avis i din region eller i et landbrugs- eller forretningsmagasin. Der er også steder som Gado Fácil, Manejo Rural, Pecuaria.com.br og andre. Interesserede kan bruge deres kontaktoplysninger eller søge efter det baseret på, hvad de har set eller hørt om kvaliteten af ​​deres tilgængelige dyr. Nogle gange lukker du et salg takket udelukkende til mund til mund.
• En variation af direkte salg er markedsføring af kød (i stedet for levende dyr) direkte hos den kommercielle virksomhed eller hos forbrugeren. Kontrakterne opnås som regel via personlige eller kendte kontakter, en annonce i en regional klassificeret eller takket være en meget velannonceret annonce på stedet, der afslører hans besætning. En anden måde at få købere til kødet er en fri fair eller agribusiness.
• Salget af racerene dyr er forbeholdt opdrættere af avlsdyr eller racerede køer og kalve. Kvæg af denne kvalitet markedsføres levende til andre opdrættere, hvad enten det er ren race eller rent kommercielt. Generelt sælges tyre og steers på landsdækkende auktioner eller annoncer, der har til formål at tiltrække købere, der kan lukke aftalen direkte med ejeren.
• Salg af hele besætninger er bestemt til producenter af pakket kød og klar til den endelige forbruger eller andre iværksættere. Det er underforstået, at i denne form for transaktion er næsten alt kvæget af din ejendom til rådighed, og ikke kun en bestemt gruppe af styringer, som du for eksempel erhvervede for nogle måneder siden.

Invester i andre aktiviteter som kornproduktion, hø og ensilage. Hvis du planlægger at producere dit eget foder i stedet for at bruge de færdige versioner, skal du håndtere procedurerne meget godt, da fodring er en af ​​de vigtigste dele af virksomheden. Du kan vælge dyrkning og fremstilling af alle komponenter i foderet eller bare en del af ingredienserne. Det er op til dig at beslutte på baggrund af typen af ​​besætning og de kriterier, der anvendes til avl, hvad enten det er traditionelt (græsning i varme måneder og indespærring i kolde perioder) eller flere naturlige og økonomiske teknikker ( græsning hele året uden tilsætning af korn eller ensilage i foderet). Uanset hvad du vælger, er det afgørende, at den mad du spiser er god kvalitet og nærende til dit husdyr.

• Korn- og grøntsagsafgrøder til foder skal sås i den rigtige sæson.
• Silage kræver høst på det rigtige tidspunkt, det vil sige det kan ikke gøres for tidligt eller for sent.
• Høden skal forberedes på den rigtige måde for at undgå rotting eller risiko for at fyre. Skæring skal ske inden for den angivne tidsperiode. Derefter udføres tørring og opbevaring. Der er behov for større omhu ved opbevaring af høen i firkantet form, da dette materiale er mere tilbøjeligt til forringelse end når det pakkes i rund form.
• Vedligeholdelse af det maskineri, der kræves til alle operationer, skal være ajourført. Udstyret behøver ikke være nyt, men det er vigtigt at tage sig af smøring og rutinemæssige reparationer for at sikre tilfredsstillende og problemfri drift.

Alle registreringer af din virksomhed skal laves og opbevares omhyggeligt. Uanset om det er gennem god gammel papir og pen eller gennem avancerede Excel-regneark, skriv ned alle mulige oplysninger. Det vigtigste er at opretholde regelmæssighed og altid opdatere dokumenterne, når du styrer operationerne.

• Relevant information om husdyropdræt omfatter følgende punkter (men er ikke begrænset til disse elementer - afhængigt af din særlige situation kan det være nødvendigt at tilføje emner):
  • Sundhedsjournaler (hvilket kvæg blev syg, identifikationsnummer for sygdommen, behandlede behandlinger, vaccination og administration af deworms, blandt andet data).
  • Reproduktionsdokumentation (hvilke køer eller kvier krydsede med en bestemt tyr, datoen for parring, hvilke hunner blev seksuelt modne efter parringsperioden osv.).
  • Data på kalve (som er moder til hver kalv, problemer forårsaget af kalve og fx fødselsdato og køn af hver kalv).
  • Finansiel fil (udgifter, lån, leje, regninger af vand og elektricitet, indtægter osv.).

Hold regnskaberne altid opdaterede: kontoudtog, pengestrømme, periodiske balancer og resultatopgørelser. På den måde kan du vide, om du har fortjeneste eller tab. Må ikke modløses, hvis du mister penge i starten af ​​virksomheden. Men hvis du har styret oprettelsen i 10 år, og tabene fortsætter, er det fordi der er masser af grund til at bekymre dig. Opgaven med at udnytte enhver virksomhed er svært - hvis dine udgifter og indtægter er næsten ens, eller hvis der er en diskret fortjeneste (dog lille), betrag dig selv som en vinder.