1
Sørg for, at kvæget har den typiske frakke. Den ægte franske Charolais kvæg har hvid, fløde eller halm frakke. Kvægets farve er helt tydelig, hvilket letter deres identifikation.
- Purebred Charolais kvæg har også en hvid næse.
- Charolais er ikke den eneste race af kvæg af den hvide farve, derfor se også at observere andre egenskaber.
2
Lær at genkende andre farvevariationer. I USA, så længe 31/32 af dets genetik er afledt af Charolais, betragtes kvæg som renavlet. Hvilket betyder 1/32 kan være fra andre løb som Angus eller Red Angus. Derfor er det muligt, at Charolais kvæg har en rød eller sort frakke, ud over de traditionelle variationer.
- I nogle tilfælde kan Charolais udvikle rødt lag på grund af genetiske mutationer.
- For at blive registreret hos International Association of American Charolais som ren race, skal 31/32 af kvægets genetik være Charolais, foruden at have den hvide, fløde, halm eller rød farve. Det vil sige, at hvis kvæget har en sort frakke, vil den ikke være kvalificeret til en sådan klassificering, selvom dens genetiske standarder er i overensstemmelse med normen.
- Charolais sort og rød kan være sværere at skelne fra andre racer, fordi den ikke har en af sine mest karakteristiske træk (den hvide). Derfor er det nødvendigt at betale endnu mere opmærksomhed på kroppens sammensætning og hovedkarakteristika.
3
Vær opmærksom på hårets størrelse. Charolais har en tilpasningsbar pels, der hjælper dig med at overleve i forskellige klimatiske situationer. Om vinteren er kappen lang og tyk, men om sommeren er den kort og blød.