Brombær er små, vilde bær, der vokser i meget af Nordamerika. Flere frugter hidrørende fra det dyrkes i Europa. Disse frugter ligner hindbær, boysenberry
og wildberry, men de er lidt mindre og deres fødder mindre frugtbare. Men hvad mangler i dem i størrelse, rester i smag. Her er nogle tips til at plukke bjørnebær sikkert og effektivt.
trin
1
Opdag det tidspunkt, hvor brombær er modne i dit område. Medmindre der har været ekstrem tørke eller varme i løbet af året (hvilket får disse planter til at blive sovende), begynder modningstiden 6 uger efter den sidste frost og varer i de følgende uger.
2
Find et sted, hvor du kan høste. Sørg for, at mulberry træer er i et offentligt sted eller på en ejendom, hvis ejer har givet dig tilladelse til at høste fordelene. De bedste offentlige steder at kigge efter mulberry træer er på kanten af motorveje eller jernbaner, i økologiske reserver eller på grusveje. Hvis du vælger björnbær på siden af vejen, skal du finde ud af det i forvejen, hvis det anvendte hjælpemiddel bruger pesticider. Han gør forkert forbrug enhver frugt, der er født der.
3
Video: ØSTRIG DAG 5 - VI CYKLER LANGT OP AF ET BJERG PÅ EL-CYKEL
Bemærk tegnene på, at björnbær er modne. Mulberry træer er mørkegrønne vinstokke og rødfarvede vinstokke - de vises på jord med god dræningskapacitet og hvor der ikke er nogen skygge. Efter den sidste frost er disse vinstokke dækket med hvide blomster med fem kronblade, der giver anledning til frugten om et par dage. Frugterne er grønne, så røde og kan høstes, når de er lilla eller sorte.
4
Kjole op i overensstemmelse hermed med opgavenes vanskelighed. Siden disse mulberry skarpe spidser, anbefales det at bære bukser og støvler. Lange ærmer kan også hjælpe. Hvis du er følsom eller allergisk overfor insektbid, skal du anvende afstødningsmiddel på kroppen. Brug solcreme og en stor randhue.
5
Find en beholder til björnbærene. Du kan bruge en plastpose, en ispotte eller en skål. Prioriter beholdere med håndtag eller kabler, som kan læses lettere. En lille spand kan have sin rem fastgjort til bæltet på bukserne, hvilket vil efterlade begge hænder fri til høst (eller en hvis du bruger et personale).
6
Tag et personale hos dig eller andet instrument, du kan bruge til at knuse mulberry træer, som kan skjule slanger og andre farer. Personalet er særligt nyttigt, når man vælger brombær, hvor der er meget vild vegetation, hvilket forringer synligheden af det sted, hvor du går på banen.
7
Vælg et godt sted at bo. Når du samler bær, skal du forblive på et sted, hvor du kan se jorden, hvor du går, så det er lettere at se slanger, myrer eller andre farlige dyr. Hvis det skal vælges på kanten af en vej eller motorvej, hvor der er meget støv, når bilerne passerer, høste frugterne af de mulberry træer længst væk fra vejen. Brombær kan akkumulere støv i deres små forsænkninger, og der er ingen garanti for at det bliver fjernet ved vask.
8
Vær opmærksom på området omkring mulberry træer. De kan være omgivet af kvæger, næser, giftige urter, myrer, slanger eller andre farer. Og hvis du vælger bær på siden af vejen, skal du være opmærksom på farerne ved trafik.
9
Analysér brombærene omhyggeligt. De bedste er modne og faste. Kig på frugten fra forskellige vinkler for insektbid og bevis for andre skadedyr. De bedste brombær er lyse, faste og har nogle lidt rødlige knopper.
10
Vælg de björgbær, der er tættest på vinstens yderside. Disse mulberry træer skjuler små skarpe pigge, der sikkert vil gennembore dig, hvis du holder din hånd gennem grenene.
11
Vælg en blackberry ad gangen og med omhu så ingen frugt er bøjet eller knust. I stedet for at rykke skal du trække marmobentræet forsigtigt, så knoppen ikke holder fast i frugten, men holder fast i grenen - det gør det lettere at rense dem senere.
Video: ØSTRIG DAG 4! - VI ER I 2200 METERS HØJDE OG OPLEVER TORDENVEJR
12
Lav en kalebass med din hånd og sæt björnbærene i den, indtil du har en fuld hånd - kast derefter dem alle i spanden. Dette tager mindre tid end at sætte en i skovlen ad gangen.
13
Læg björnene i spanden med omhu. Barken af disse frugter er meget skrøbelig, og hvis det er brudt, kan det være umuligt at rengøre dem ordentligt.
Video: ØSTRIG DAG 2! - VI STEGER ÆG PÅ TERRASSEN!
14
At vaske björnbærene, læg dem i en stor skål og hæld vand, indtil de er dækket. Rør vandet omhyggeligt. Denne bevægelse er nok til at frigøre snavs akkumuleret i sine skaller.
15
Det er tid til at spise brombær: læg dem i påfyldning af en tærte eller smag dem ledsaget af flødeskum og sukker.
tips
Bare vask björnbærene, når du bruger dem - vand kan få dem til at smuldre. Du kan også holde dem frosne. Når du bruger dem, skal du blot fjerne dem fra fryseren og vaske dem. Der er ikke behov for at vente på, at de tøder.
Når du høster bær, skal du holde dem varme i sollyset og undgå at ryste dem.
Høst i de tidlige timer om morgenen. Der vil stadig være dug på mulberry træer og frugten bliver renere og friskere.
For at gøre afgrøden sjovere, nyd udsigten. Du kan se nogle vilde dyr og blomster. Du kan endda finde fødder af andre frugter, der vil modnes senere.
advarsler
Det er almindeligt for rattlesnakes at være tæt på mulberry træer, da de er rovdyr af planteædende dyr.
Blackberry thorns, selvom små, kan forårsage smertefulde sår.
Ved din høst skal du være forsigtig med Trombiculidae. De er små rødlige flåter, der kan lide varme og fugtige steder og kigge efter bestemte områder af menneskekroppen, som knæets eller taljenes ryg. Bittene af disse insekter forårsager små udslæt, der ridser og irriterer. For at undgå dem, sprayafvisende på dele af dit tøj, der kommer i kontakt med jorden eller med vegetationen - når høsten er overstået, skal du tage et bad og skifte tøj. For at behandle bid af Trombiculidae skal du anvende den antiallergiske creme af din præference i det irriterede område. Oxygeneret vand, capsaicin, eddike eller et bad med salte af magnesiumsulfat kan også lindre kløen. Det antages, at disse flåter, som fodvæggene, er beskyttet under huden, og det er derfor bare at anvende neglelak på udbrudene, så de dør kvælet. Sandheden er imidlertid, at dette kryds bidder huden og injicerer et fordøjelsesvæske under det, og såret begynder kun at forårsage irritation nogen tid senere, når tæsken er rømt. Dette insekt ligger aldrig under huden.