1
Hvis det er et fællesskabsmat af få mennesker, spørg specifikt, hvad du skal tage. Og så tag det. (Sig ikke, at du skal tage en Caesar Caesarsalat, og i sidste øjebliks slæden ender med at dukke op med en pakke rejer.)
2
Når ideen er at bringe en skål, der skal deles, skal du beregne mindst 12 portioner. Det betyder en tærte på ca. 20x30cm eller en salat med 2 hoveder af salat eller 4 baguetter.
3
Tag passende redskaber til at servere din ret. Det er virkelig ubehageligt at se den samme skal, der går fra chili sauce til frugtsalat. Tag engangse redskaber, eller køb en billig god hos butikker for $ 1,99 og allerede afregne muligheden for at miste dem. På undersiden af din skål sættes et klæbebånd med dit navn og telefonnummer. Tag ikke en værdifuld plade eller har været i din familie i generationer for at undgå at hele festen er bekymret for det.
4
Tag køkkenvasker, tilhængere eller amerikanske spil til at håndtere og læg din armbue om nødvendigt. Antag ikke, at disse redskaber vil være tilgængelige på lokalet.
5
Læg maden i en passende beholder og præsentabel, som noget keramisk. Bær ikke i en grim plastikpotte eller i engangsbakker af aluminium. Det kan være et fællesskabsmad, det kan være en picnic, men det behøver ikke at ligne en krigsflygtningelejr.
6
Husk at præsentationen også er vigtig. En knivspids persille, paprika eller peber på dine kogte æg eller din pastasalat repræsenterer allerede en god og smagfuld berøring. Hvorfor mødes vi alligevel? Kom ikke med en skål, der er svær at håndtere eller forbruge. En suppe, der skal bruge opskrifter til alle, eller noget meget sart. Tag aldrig noget, der afhænger af en ultra cool creme topping, der kan sure.
7
Vælg noget praktisk, velsmagende og det forbliver inden for dit budget. Undgå den dyre skål, der afhænger af en sjælden ingrediens, der skal købes på markedet 50 km væk, og det er ikke engang garanteret, at alle vil lide det.
8
Tag noget, der er let at genkende. Lad ikke folk være i tvivl om det f.eks. Er tun eller kylling. ("Hvad er den grå ting midt i risen?")
9
Medmindre dette udtrykkeligt frembydes, skal du ikke forlade med rester fra andre retter. Når du laver mad til "fremmede", skal du være meget forsigtig. Hvis det er at medtage ting, der typisk giver allergi hos nogle mennesker, som rejer eller jordnødder, skal du lægge en advarsel ved siden af pladen. Det samme gælder for at vide, at der vil være mennesker af forskellige etniske grupper eller religioner. (Fx: Lad skålen tage svinekød eller oksekød). Hvis skålen er vegetar, rådgive også. Hvis du kender forskellen mellem vegetar og veganer, skal du gå videre og angive i hvilket af de to felter din skål passer. Sammenfattende: Community snacking, som navnet antyder, er en begivenhed udført af og for samfundet. Den største bekymring er komfort og velvære for alle til stede.