Strata er en velsmagende brødpudding, der er perfekt til dagens første måltid og til at rengøre rester og gamle brød fra køleskabet. Ordet "strata" kommer fra det latinske "lag". Denne pudding er lavet med lag af brød, kød, ost og grøntsager, der holdes sammen med en creme.
Bestem, hvad du gerne vil lægge på lagene. Det kan have flere forskellige varianter afhængigt af de ingredienser, du har.
Det kan være kødfri eller indeholde pølse, bacon, kylling eller skinke.
Det kan også fyldes for at minde dig om forskellige kulturelle smag. Prøv salsa, at lave en mexicansk flavored lag eller ingefær og porre til en asiatisk inspiration.
Hvis du ikke kan tænke på en kombination af egne smagsoplevelser, tænk på din yndlingssmag af pizza - pizzafyldningskombinationer kan let transporteres til en strataopskrift til morgenmad.
2
Skær i kuber flere kopper forældet brød. Strata kan laves med noget salt brød, så længe det er tørt. Krustet brød fungerer bedst på brødpuddinger, fordi det absorberer cremen lettere.
3
Video: Revelation Seals & Horsemen, Reprobate Mind, Antichrist Govt, Mark of Beast, Martyrdom | Bro Sadhu
Bestem hvilken type bageplade der skal bruges. De dybe skaber en mere cremet lag, mens de svagere resulterer i en skarpere tekstur.
4
Sæt et lag af eventuelle hakkede grøntsager til at bruge over brødet. De kan være rå eller kogte.
5
Tilsæt et andet lag brød over grøntsagerne.
6
Video: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer
Placer et lag af ethvert kød, der skal bruges over det andet lag af brød.
7
Tilsæt et andet lag brød.
8
Sæt et lag ost på lagene. Vælg en, der supplerer resten af ingredienserne, såsom cheddar blandet med skinke.
Video: RED COPPER PAN vs ORGREENIC CERAMIC COOKWARE REVIEW | TESTING AS SEEN ON TV PRODUCTS
9
Bland flere æg, fløde og krydderier, som du vil tilføje til lagene i en separat skål. Slog godt til glat.
10
Hæld ægblandingen over de tørre ingredienser i bagningsskålen.
11
Sæt bagekarret i køleskabet i mindst en time. Strata kan også samles natten før og afkøles til morgenen. Jo længere det er klar, men uden ristning, jo mere brød vil absorbere cremen.
12
Bages lagene ved 180 ° C, indtil cremen sidder i midten. Tilberedningstiden vil blive dikteret af dybden af den anvendte stegepande - den grundere koger hurtigere end de dybe.
13
Video: как правильно пить воду утром натощак после сна и вылечить запор, гастрит, ВСД, круги под глазами
Klar.
tips
Opbevar brødene i fryseren til brug i lag på en fremtidig dato.
Brug rester fra den foregående uge. Skær bare alt i små størrelser, før du bruger det.
Sæt rå ingredienserne hurtigt, inden du samler strata, for at frigive en større dybde af smag.
Opbevar grilllagene i køleskabet i op til tre dage. Genopvarmning i ovnen ved 150 ° C i 15 minutter.
advarsler
Selv om lag er ofte lavet med rester, skal du altid sørge for, at maden stadig er god. Brug ikke tvivlsomme ingredienser.