HodTari.com

Sådan laver du Atholl Brose

Denne traditionelle skotske drink har en vidunderlig smag, som mange aldrig har nydt. På trods af krævende komplekse forberedelser skuffer de fleste ikke med den søde og søde smag. Denne opskrift blev lavet til at give doser på 180 til 240 ml.

ingredienser

  • 2 1/3 kopper skotsk whisky (560 ml)
  • 1/2 kop havregryn (eller anden mere eller mindre tyk tekstur) (90 g)
  • 2/3 kop fløde (140 ml)
  • 1/4 kop honning (90 g eller ca. 60 ml)

trin

Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 1
1
Kombiner havre og whisky i en lav skål. Dæk med en klud og lad det være på et køligt sted i 48 timer.
  • Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 2
    2
    Fjern klare væsker fra blandingen ved hjælp af kluden for at ekstraher selv den sidste dråbe whisky fra de faste stoffer.
  • Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 3
    3
    Overfør whisky til en beholder med en flaskehals, der er stor nok til at røre.
  • Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 4
    4


    Sæt langsomt cremefløden i whiskyen og omrør med en træsked.
  • Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 5
    5
    Placer honningen endnu langsommere, omrør konstant og jævnt.
  • Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 6
    6
    Sæt Brose i en flaske til opbevaring.
  • Billede med titlen Gør Atholl Brose Trin 7
    7
    Server når du er klar.

    • tips

    • Selvom du kan bruge whisky du foretrækker, kan det være bedre at bruge en ren malt i stedet for en bygbygd. Blandingen af ​​flere basiske whiskyer giver mere smag til drikkevaren. Som altid fører lavere kvalitetskomponenter til et lavere slutprodukt, så vælg noget, du kan lide.
    • Du kan også sætte vand i havre i stedet for whisky og blande resultatet af blandingen (efter spænding) til whisky uden brug af cremen. Selvom dette undgår udskæring, er slutresultatet ikke så rent, glat og velsmagende.
    • Mange purister insisterer på, at den ske, der bruges til at røre, skal være sølv, men en metalske er også et anbefalet valg.
    • For at gøre det lettere at røre honningen, varme det ved at sætte gryden i varmt vand.
    • Honning lavet af lyng foretrækkes af Atholl Brose, men hvis det ikke er let at finde, skal du bruge den honning, du bedst kan lide.

    advarsler

    • Atholl Brose er en alkoholholdig drik og er under lovgivningen i det land, hvor du bor. Drikke og kør aldrig og undgå at servere alkohol til unge.
    • Forlad aldrig carving cremen! At sætte en spiseskefulde whisky i cremen kan først og fremmest gøre denne proces meget lettere. Bedre endnu, læg brandy, hvis du har en.
    • Se om alt det, der er tilbage efter at have passeret kluden, er en klar væske, da det ikke er at få faste partikler i drikken. Tillad væsken at hvile efter at have stået i flasken tillader disse rester at afregne.

    Nødvendige materialer

    • Ingredienser (se ovenfor)
    • ske
    • Linned klud (klud til ost)
    • Forskellige beholdere
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com