Hvordan man laver en klassisk Martini

Ægte martini fans insisterer på, at en klassisk martini kun tager to ingredienser: gin og tør vermouth, og for at være kvalificeret som en klassisk martini skal vermouth straks kasseres. De fleste martini-elskere vil også insistere på, at drikkevaren blandes, ikke rystes og serveres straks. Dette skyldes, at isen defragmenter, når den bliver agiteret, smelter og svækker drikken. Her er en velprøvet opskrift på en klassisk martini.