Intet er mere irriterende på en tur end at skulle stoppe bilen, åbne motorhjelmen og tjek motoren - medmindre selvfølgelig du tjekker tilstanden af din svinekød. Madlavning motoren en tradition så gammel som automóvel- i sådanne dyre brændstoffer gange, giver det mening at bruge din motor for flere ting end at komme fra punkt A til punkt B. Tænd din motor og blive klar til den "carrefeição" !
Video: Philips Viva Collection Saladmaker - Friske, hjemmelavede salater på en nem måde
1
Planlæg det rigtige måltid til turen. Ønsker at rejse bare for at lave mad i motoren er nok den dyreste madlavningsmetode - planlæg ikke en tur bare til madlavning. Maden koges langsomt i din motor, og forberedelsestiderne er generelt længere end i en konventionel komfur, selvom den er kortere end langsom madlavning. Du kan forberede næsten alt på lange ture - bagværk, færdigretter med akkompagnement af kartofler mv. Men selv en hurtig tur giver dig tid til at opvarme en forberedt sandwich, for eksempel, eller at lave hotdogs. Du kan finde "carrefeições" opskrifter, når du søger efter "engine block cooking", for eksempel. Der er en bog kaldet Manifold Destiny, som er den mest specialiserede litterære artikel om emnet. Du kan også få dine egne opskrifter og prøve forberedelsestiderne. Se afsnittet Tips nedenfor for nogle eksempler på tidspunkter og andre overvejelser.
2
Forbered fødevaren som om du skulle lægge den i ovnen. Du kan følge præ-bageberedningen af enhver opskrift.
3
Sæt mad i folie. Brug to til tre ark folie. Gem ikke papir, fordi du vil sikre dig, at al mad er godt pakket. Du bør være i stand til at folde den ene ende af arket over det andet - overskydende papir er bedre end det, der mangler det.
Overlappe lag papir over hinanden, og spred lidt smør eller olie (madolie, ikke motorolie) over det øverste ark, så dit måltid vil ikke holde fast ved det.
Placer mad i midten af papiret. Wrap bladene i maden. Bøj enderne, så de alle pakker mad.
4
Find en madlavning, der er tilgængelig i din motor. Du kan ikke lægge maden under emhætten og vente på, at den laver mad - du skal først finde en god og hot spot på din motor til at begynde med. Kør i nogle minutter for at varme op motoren, og stop derefter. Sluk for motoren og åbn hætten. Opdag de hot spots på din motor ved forsigtigt at berøre metal dele af din motor. Det ser ud til, at din finger brænder, ikke? Nå, så er det sandt - medmindre du tager den berøringstest hurtigt og smidigt. Stinget kan ikke betragtes som varmt nok, hvis du kan holde fingeren på det i mere end et øjeblik uden at blive brændt. Som hovedregel er det bedste punkt - hvis du kan røre det sikkert - altid tæt på udstødningsmanifolden.
5
Kontroller højden på din bageplads. Knæ et stykke ark for at danne en kugle eller kegle. Bladet skal være omkring seks centimeter højt. Sæt den på motorens punkt, der skal fungere som en ovn og luk hætten. Genåb hooden - arket vil nok have komprimeret en smule.
6
Maden skal nå op til kogepunktet korrekt. Fjern det papir, der blev brugt i det sidste trin, og læg det tæt på madpakken. Sammenlign højden af "test" arket til størrelsen på dit måltid. Hvis måltiden er større end testbolden, vil den blive knust af motorhjelmen. Hvis det er lidt mindre, passer det måske ikke godt i motoren og nedbrud under rejsen.
7
Fastgør madpakken til motoren. Forudsat at pakken ikke er for stor, sæt den i motoren. Hvis den er mindre end testbolden, skal du pakke en anden aluminiumsfolie af den for at gøre den større. Du vil ikke have mad til at flytte fra side til side - så sørg for, at maden faktisk er fastgjort til motoren. Du kan gøre dette ved at tilføje flere stykker aluminium omkring fødevaren. Det er også muligt at binde det med en ledning. Nogle vil sætte pakken bekvemt på gummislanger, for eksempel. Tråd kan holde mad på det rigtige sted. Brug sund fornuft, når du holder mad. Undgå at placere den i nærheden af bevægelige dele, og forsøg ikke at tvinge pakken under slangerne. Brug ikke ledninger i motorrummet.
8
Kør, indtil maden er klar. Ligesom al madlavning er en lille proces med forsøg og fejl nødvendig, før du fuldt ud forstår de ideelle forberedelsestider. Selv når du følger en bestemt opskrift på motoren, er det en god idé at tjekke maden lidt før din forventede forberedelsestid. Husk at lukke og passe emballagen tæt, hvis du skal tilslutte den igen til motoren.
Video: Eico Firenze Emhætte
9
Fjern forsigtigt mad og smag. Sluk først motoren. For det andet husk at motoren er varm, ligesom fødevaren. Brug tang eller panden til at fjerne mad - du ønsker ikke at få fat i en varm pakning med tomme hænder! Fjern fra papir og server. Hvis du skal fortsætte med at køre, glem vinen.
10
Færdig.
tips
Når du leder efter et godt sted at lave mad, skal du ikke genere plastikdele eller genstande, som ikke er direkte forbundet med motoren. Disse områder vil ikke være varme nok.
Forberedelsestiderne for dine "road trips" er normalt skrevet med hensyn til kilometertal, ikke minutter. Her er nogle eksempler på opskrifter fundet på internettet:
Rejer: 48-80 kilometer
Ørred eller laks: 96-160 km
Kyllingebryst: 96 km ved 104 km / t
Kyllingevinger: 225-320 kilometer
Pork Loin: 402 kilometer
Skiveskårne kartofler: 48 miles
Forberedelsestiderne varierer fra ovn til ovn, ligesom de varierer fra bil til bil. Moderne motorer er generelt mere effektive end gamle, hvilket kræver længere forberedelsestider. Kørsel påvirker også madlavning. Et 90 km måltid kan være klar efter 16, hvis du sidder fast i trafikken.
En low-power mikrobølgeovn, der kan fastgøres til cigaretlighteren, kan være et godt alternativ til fremstilling af flydende måltider eller andre ting, som ikke kan placeres i motoren.
Forsøg ikke at lave mad i din motor i løbet af en regnvejrsdag - det er farligt.
Husk at du kan bruge din bil til madlavning, hvis der er mangel på energi i dit hjem. Husk at garagen skal forblive åben, fordi kulilte er potentielt dødelig.
Hvis du overvejer at gøre en lang tur (krydser landet, for eksempel), overveje at tage et måltid eller to til at forberede sig på problemområder, hvor kampen trafik for at finde en restaurant, der er næsten umuligt. Du kan gemme mad i et lille køleskab, hvis du kan tilslutte det til bilen. En køler, en af dem der er taget til strandene, kan nok være.
Du vil måske starte med enkle måltider, før du oplever ekstravagante opskrifter. Kog nogle forberedte pølser, mens du kører til et fodboldkamp, for eksempel, eller opvarm nogle rester til at lave en snack.
Sørg for at bære køkkenhandsker - motoren kan blive meget varm!
Tænk to gange før du laver en suppe. Fødevarer med for meget væske giver meget snavs og er potentielt skadelige for motoren (se advarsler nedenfor).
Bange for at brænde din finger? Dipping din finger i vand, før du rører motoren, kan medvirke til at forhindre forbrændinger, men du skal være hurtig til at opretholde sikkerheden. En anden ting at gøre er at dryppe lidt vand i hot spot. Hvis dråben syser og fordamper, er pletten varm. En sikker måde at undgå forbrændinger på er at bruge et infrarødt termometer til at bestemme temperaturen.
advarsler
Beskyt din motor. Dårlig emballeret mad kan forårsage snavs i motoren. Derudover er der en lille mulighed for, at udstødningsmanifoldet vil knække, hvis flydende væske drypper ind i den. Et sådant problem opstår, når en lille kold væske spildes i afhentning af en motor, som er blevet forvarmet.
Sluk for motoren, inden hooden åbnes. For at undgå alvorlig skade må du ikke forsøge at placere, kontrollere eller fjerne mad, mens motoren kører.
Pak fødevarerne godt og sørg for at det er godt forseglet. Hvis bilens udstødningssystem fungerer godt, vil potentielt farlige dampe blive udvist fra udstødningsventilen uden at komme ind i motorrummet. Hvis nogen væske lækker, kan gassen dog komme ind i motorrummet ved inddampning. Selvom faren er minimal - undtagen måske at du kokken med motoren dagligt - disse dampe kan påvirke smagen af din mad.
Rengør gashåndbindinger. Denne mekanisme tager den fra pedalen til motoren. Gashåndtaget kunne blive fast, hvis noget mad hindrede ledbåndene.
Vibrationerne og luftstrømmen under emhætten kan forårsage lækage i emballagen, der spilder væsker. Madolie eller fedt i manifolden kan generere røg eller ild. Selvom beholderen er bundet med ledninger, kan de samme vibrationer forårsage, at ledningen gnider i elektriske komponenter og forårsager skade.
Pas på motoren fan - en del, der normalt ligger bag radiatoren. I moderne biler er den automatisk og elektrisk, og kan aktiveres selv med bilen fra. Det kan medføre alvorlig skade på fingrene.
Sådan kontrolleres en elmotor
Sådan laver du en tatoveringsmaskin
Hvordan man ved, om vaskemaskinens motor er ødelagt
Sådan justeres en karburator
Sådan repareres en olielækage
Hvordan man opbygger en motor
Sådan køles en overophedet motor
Sådan kontrolleres bælterne i en bilmotor
Sådan laver du et kart med græsskærermotor
Sådan laver du en kompressionstest
Sådan installeres et tachometer
Sådan vaskes under en bils låg
Sådan rengøres bilmotoren
Sådan skiftes til syntetisk motorolie
Sådan ændres bilmotoren
Sådan laver du en motor med stak, tråd og magnet
Sådan diagnostiseres gnist tab i din bilmotor
Sådan laver du grundlæggende reparationer på din bil
Sådan stopper du motorens overophedning
Sådan opretholder du en motor
Sådan udskiftes motoren af en elektrisk glasmaskine