Sådan laver du film popcorn

Det mest slående træk ved film popcorn er den intense smørsmaak. Så bare forberede popcornen som du foretrækker, og tilføj dækslet, så popcornene smager det samme. Du kan købe smøraromaer eller klargøre smør derhjemme for at få en naturlig smørsmag.

indhold

Ingredienser
Trin

Metode 1forberedelse af det klarede smør i mikrobølgeovnen
Metode 2gør popcorn på komfuret
Metode 3forbereder mikrobølge popcorn i en papirpose

Video: laver sunde popcorn
Video: 4 forskellige slags popcornssnacks
Kilder og citater

ingredienser

Afklaret mikrobølge smør

Udbytte: 3/4 kopper

2 barer smør.

Komfur popcorn

Udbytte: Omkring 3,7 liter

3 spsk jordnøddeolie.
1/2 kop majs popcorn.
1/2 tsk krydderier til popcorn.
3-4 spsk klaret smør.

Mikrobølge popcorn i en papirpose

Udbytte: Ca. 2 liter

1/4 kop majs popcorn.
Salt til smag.
2-3 spsk. Afklaret smør.

trin

Metode 1
Forberedelse af det klarede smør i mikrobølgeovnen

Smelt smørret i mikrobølgeovnen. Placer smørret i en mikrobølge-sikker skål. Skålens størrelse skal mindst svare til fire kopper.

Clarified smør er en måde at replikere smagen af film popcorn, da det efterlader popcorn tørretumbler. I teatre bliver olier ofte brugt med mindre smøring end vand, hvilket giver popcorn mindre kløft end hjemmelavede.

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn trin 2

Varm smør til smeltet. Placer skålen i mikrobølgeovnen og opvarm smørret ved høj effekt, indtil det smelter helt.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 3

Lad smørret hvile. Vryd ikke i smørret i 3 til 5 minutter. Det vil blive opdelt i tre forskellige lag.

Det øverste lag vil være et let skum, den midterste en gylden væske, og det nedre lag vil have et tåget og mere solid udseende, der dannes ved størkning af mælken.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 4

Brug en ske til at fjerne skummet. Dyp skeen let ind i smørets øverste lag, så det absorberer skummet. Kassér skummet og gentag proceduren, indtil du fjerner så meget som muligt.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 5

Hæld mellemlaget i en krukke. Mellemlaget er det klarede smør. Hæld det i en beholder, men kast den faste del (smørens nederste lag) af.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 6

Sæt det klargørede smør på popcornen. Våd popcorn med det klarede smør og opbevar smørret i køleskabet til senere brug.

Metode 2
Gør popcorn på komfuret

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 7

Brug en stor metalpande. En lille pande til suppe eller en stor serveringspande skal passe. Tilsæt tre spiseskefulde jordnøddeolie til gryden.

I nogle biografer, popcornen er forberedt med kokosolie. Udskift jordnøddeolie med kokosolie, hvis du foretrækker det. Varm olien, indtil den er flydende, før den hældes i panden.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 8

Tilsæt 1/2 kop popcorn og 1/2 tsk salt. Brug folie til at dække panden og forhindre bønnerne i at hoppe ud. Bør dog nogle huller i folie med en kniv. De tjener til at lade dampen komme ud, hvilket resulterer i en mere sprød popcorn.

Du kan også erstatte salt til en meget brugt ingrediens i teatre, som er den rigtige krydderi til popcorn. Dette produkt kan findes på internettet eller på markedet, afhængigt af din region.

Billedets titel Gør Movie Theatre Popcorn Trin 9

Varm panden. Sæt gryden på mediumvarmen.

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn Trin 10

Varm i tre minutter. Mens panden opvarmes, skal du flytte den for at undgå, at kornene forbliver på samme sted. Brug handsker til at beskytte hænderne. Lyt omhyggeligt, indtil kornene holder op med at springe. Hvis de holder op med at sprænge inden tre minutter, skal du fjerne panden fra varmen.

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn trin 11

Voks til popcorn. Fjern folien og pakk popcornet for at blande saltet.

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn trin 12

Tilsæt det klarede smør. Tilsæt to til tre spiseskefulde klaret smør, omrør popcornen samtidig med at fordele smagen lige.

Metode 3
Forbereder mikrobølge popcorn i en papirpose

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn trin 13

Åbn en papirpose. Du skal bare bruge en basispapirpose, som du kan finde på internettet eller på markedet, afhængigt af din region.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 14

Tilsæt popcorn. Hæld 1/4 kop popcorn. Fold toppen nogle gange for at lukke papirposen.

Video: LAVER SUNDE POPCORN

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn trin 15

Sæt i mikrobølgeovnen. Processen kan tage to til fire minutter afhængigt af din mikrobølgeovn. Lyt til burstene sænker og tage et par sekunder. Sluk derefter mikrobølgeovnen.

Billedbetegnelse Lav film teater popcorn trin 16

Fjern papirposen fra mikrobølgeovnen. Når du åbner papirposen, skal du være forsigtig med dampen. Hæld popcornen i en skål.

Billedbetegnelse Lav filmteater Popcorn Trin 17

Video: 4 forskellige slags popcornssnacks

Tilsæt smør og salt. Hæld to til tre spiseskefulde klaret smør over popcorn og rør. Tilsæt salt og rør igen. Smøret vil hjælpe med absorption af salt.