Sådan køber du naturlig honning
Al honning er "naturlig", fordi den er afledt af blomsternektar, men ikke alt honning er rå
eller ren. Dette skyldes, at producenterne normalt opvarmer eller pasteuriserer produktet. Det meste af den honning du ser på markedet er pasteuriseret for at øge holdbarheden. På trods af disse tekniske detaljer betragter mange mennesker som naturlige kun rå eller økologisk honning, og den bedste måde at få den på er fra lokale producenter. Naturlige og økologiske fødevarer er altid friskere og derfor sundere, når de produceres nær det område, hvor du bor. Og det gælder også for honning, som har flere fordele: det lindrer allergier, øger humør og forbedrer kvalme eller salthed. Nedenstående tips hjælper dig med at finde den bedste honning i dit område.