Sådan søger du effektivt før du åbner en bar

Bed om at tale med ejerne af dine yndlingsstænger. Hvis de er for travle, skal du lave en aftale. Inviter dem til frokost eller noget, for de vil gøre dig en stor tjeneste.

Når du har lykkedes at få barens ejer opmærksomhed, og en halv time tale med ham, spørg hvordan han kom i gang, og hvad han skal have for at åbne og drive en bar. Tag masser af noter. Kom tilbage flere gange, hvis det er muligt. Vær cool og forbruge, så de ikke bliver irriteret af din tilstedeværelse. Forstyr ikke dem, når stedet er optaget.

anbefales: få et job i en bar og arbejde der så længe som muligt. Ideelt bør være en leder, for at lære om den administrative del.

Gå til biblioteket og læs om denne type forretning. Lær så meget som muligt.

Find et sted at åbne baren. Ideelt set bør det være et sted, der frekventeres af flere personer, der tilhører din målgruppe, og har også allerede strukturen til det.

Opdag temaet på din bar. Dette vil påvirke, hvordan du indrettede stedet og atmosfæren generelt, som du vil oprette.

Find ud af dit budget. At starte en virksomhed kræver mange penge at starte. Du skal bestemme de indledende omkostninger, månedlige udgifter og hvor meget tid du har råd til, før du fejler.

Hvis dit budget ikke kan overleve de første måneder, så glem det. Det sidste du vil gøre er at åbne baren, og pengene løber ud, før aftalen bliver rentabel. Vælg om nødvendigt en anden placering eller find en anden måde at reducere udgifterne til. Husk, dette skal alle planlægges, før du tager andre skridt!

Når du ved, hvor mange penge du har brug for, skal du finde ud af, hvor du får det. Du skal nok have et lån, så begynd at studere dem.

Nu hvor du har penge, ideen og stedet, lej det. Hvis du ikke har en bar endnu, leje entreprenører og begynde at bygge. Sandsynligvis brug for byggetilladelse før.

Rens baren og dekorér i henhold til den stil du vælger. Gør dit bedste for at spare penge, men hvis du har en konstruktion involveret, skal du ansætte folk.

Mens baren er oprettet, skal du tjekke med offentlige myndigheder. Få de nødvendige licenser. Du skal have tilladelse til at servere mad, alkohol, og alle dine medarbejdere skal følge reglerne for fødevarehåndtering. Dette vil tage tid, så vent ikke til baren er klar. Det kan ikke åbnes, før det juridiske bureaukrati er løst.

Leje nogle mennesker til at betjene baren. Du skal bruge nogle bartendere, i det mindste, og i tilfælde af servering af snacks, også ansætte tjenere og en kok.