Sådan laver du en Shiso Mojito

Shiso kaldes også en perilla i Japan. Det ligner basilikens spidse, afbalanceret med nuancer af spidskommen. Brug det i en mojito i stedet for den traditionelle mynte. En shiso grøn te mojito og japansk mojito med yuzu er gode eksempler på brugen af denne urt.

indhold

Ingredienser

Sådan laver du en mojito grøn te med shiso
Sådan laver du en shiso mojito med yuzu

Trin

Metode 1sådan laver du en mojito grøn te med shiso

Video: shake & share with ro patel: lychee love hotel

Metode 2sådan laver du en shiso mojito med yuzu

Tips
Nødvendige materialer

ingredienser

Sådan laver du en Mojito grøn te med Shiso

Rende: 1 servering

1 spsk frisk citronsaft
1 shiso blad skåret i store stykker
2 spiseskefulde sukker
is
1/2 kop fermenteret og afkølet grøn te
30 ml hvid rom

Sådan laver du en Shiso Mojito med Yuzu

Rende: 1 servering

1 tsk brunt sukker
5 friske shiso blade
Tempererede Yuzu skaller
45 ml citrusvodka
1/4 citronsaft
Ice Cubes
Mousserende vand

trin

Metode 1
Sådan laver du en Mojito grøn te med Shiso

Denne mojito kombinerer grøn te med shiso for at skabe en perfekt cocktail. Server denne drink i et stort glas.

Video: Shake & Share with Ro Patel: Lychee Love Hotel

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 1

Sug citronsaft, shiso og sukker i koppen med et slag, en pistle eller en skje bagside. Bladene skal være let knuste, og duften af Shiso tydeligt.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 2

Tilsæt is til at dække 2/3 af glasset.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 3

Tilføj grøn te og rum for at fuldføre glasset.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 4

Dekorer drikken med et stykke citron eller en shisis datter eller begge dele.

Metode 2
Sådan laver du en Shiso Mojito med Yuzu

Shiso og yuzu skallerne er tilgængelige i asiatiske markeder. Yuzu er en citrusfrugt med en grapefrugtagtig smag, der skaber et godt supplement til smagen af shiso. Citrus vodka erstatter rom i denne opskrift.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 5

Rive 4 ark shiso i store stykker, hvilket sparer en hel for dekoration.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 6

Sug brunt sukker, blade og yuzu skræl i bunden af et antik glas.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 7

Tilsæt vodka, citronsaft og et par isterninger. Rør godt med en ske.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 8

Tilsæt mousserende vand og mere is hvis det er nødvendigt.

Billedbetegnelse Lav et Shiso Mojito Trin 9

Dekorer med det tidligere reserverede ark.

tips

Shiso kan være et alternativ til mynte i traditionel julep. Sug 4 shiso blade og tilsæt 30 ml citronsaft og sirup til rysteren. Tilsæt 90 ml Maker`s Mark og ryste med is. Hæld drikken i et gammelt glas og læg vandet med gas. Dekorer med et helt stykke shiso.