Sådan laver du Panini

Lav en lækker panini med flere forskellige fyldninger. Denne sandwich er hurtig at gøre, sund og vil forlade dig, dine venner og din familie tilfredse, hvad enten du skal spise frokost eller middag. Du kan også lave søde paniner for at spise efter hovedmåltidet! Der findes flere modeller af sandwich på markedet, men i virkeligheden behøver du ikke bruge en. Prøv metoderne nedenfor for at lave en lækker snack om et par minutter.

indhold

Ingredienser
Trin

Del 1gør panini

Video: tøm køleskabet: sådan laver du en lækker og nem club sandwich og undgår unødig madspild | rema 1ooo

Del 2madlavning panini
Del 3opfinde forskellige paniner

Video: sÅdan laver du en joe & the juice sandwich!!
Video: opskrift: lækker pizzanini (ud af en frysepizza)
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

ingredienser

brød
Skiveskåret kød
ost
Olivenolie

trin

Del 1
Gør panini

Vælg brød. Panini kan laves med italiensk brød, ciabatta, focaccia, fransk brød eller nogen du ønsker.

Hvis du bruger en baguette, skåret i skiver ca. 2 cm. Du kan også skære brødet for at åbne det.
Lad delene afrundes indad. Hvis du forsøger at grille brød med runde dele, såsom baguetter, vil det være svært at forhindre den rulle eller forlade fyldet ud. For at løse dette, drej brødet rundt indvendigt ud, så plantedelen er i kontakt med sandwichmageren.

Pass olivenolie på brød. Brug en smørkniv eller ske til at drysse nogle olivenolie på indersiden af brødet. Målet er at lave et tyndt lag, så læg ikke meget olivenolie i kernerne.

Hvis du overleverer for meget olivenolie, bliver brødene sløvt!

Sæt osten. Sæt et stykke ost på hver halvdel eller et stykke brød i kontakt med olivenolie. At lægge en lille ost på hver side af sandwichen hjælper dig med at holde dig bedre sammen når du forbereder dig.

Hvis du foretrækker, brug revet ost.
Sæt kun ost på den ene side, hvis du ikke vil have det for meget.

Sæt påfyldningen. Vær kreativ, når du laver panini-blandet skiver eller strimlet kød, eller lav vegetarisk panini med courgette. Tilsæt to skiver kød eller courgetter til den ene halvdel af brødet.

Sæt mere fyld, hvis du foretrækker panini at være tykkere.

Video: Tøm køleskabet: Sådan laver du en lækker og nem club sandwich og undgår unødig madspild | REMA 1ooo

Giv mere smag. Prøv på hakket løg eller frisk koriander. Sæt en knivspids salt og peber, hvidløg eller en lille peber sauce.

Hvis du vil sætte salat, spinat eller tomater i panini, forvent at grille først. Dette sikrer, at grøntsagerne bliver sprøde og i perfekt stand.

Luk sandwich og smør udefra. Overfyld ikke panini, eller påfyldningen vil ikke grille lige indeni.

Du kan bruge margarine i stedet for smør.

Del 2
Madlavning panini

Forvarm sandwichproducenten (valgfrit). Grilling af panini i en sandwich maker er meget enkel og nem. Læg kun snacket der og luk låget. Lad det varme i tre til fem minutter.

Lad det stege, indtil det er gyldent og knap, eller følg sandwich makerens anvisninger.

Forvarm din stegepande. Sæt smør eller olie i stegepande over medium-lav varme, indtil olie begynder at sizzle eller smør smelte. Lad ikke smørret blive brun. Uden sandwich maker er den bedste mulighed at bruge en stegepande eller grill. Sæt sandwich i stegepande eller varme grill.

Varm en støbejernspande i en anden mund af komfuret, indtil den er varm. Da du ikke bruger en sandwich maker, skal du trykke på sandwich med noget. Det er her, hvor støbejernspanden kommer ind. Du kan bruge andre metalpotter eller en stegepande, men støbejern er bedst.

Pas på ved håndtering af panden. Støbejernet bliver meget varmt, så det er nødvendigt at bruge ovne vanter til at fange det.

Tryk på panini. Sæt jernpanden eller andet metal direkte ovenpå sandwichen. Vægten af den har samme virkning som sandwichmaskinen. Husk, at du kan erstatte jernpotte med en anden. Her er nogle muligheder:

Brug et låg til at trykke på. Dette virker bedst hvis panini toast i et par minutter på hver side, mens du trykker på låget.
Brug en gryde skål. Hvis du har en pande til spaghetti eller suppe, læg noget tungt inde i det og tryk på panini.
Prøv gambiarras gambiarra: dække en mursten med papir-aluminium og brug den til at trykke på sandwichen.

Skænk panini. Lad det stege i tre til fem minutter, eller indtil den side, der vender mod panden, bliver gylden og osten smelter.

Vend om. Tag vægten af toppen og brug en spatel til at dreje panini. Sæt det objekt, du bruger, for at trykke på det igen. Skiv til osten smelter og bunden af brødet bliver gylden.

Sæt grøntsagerne. Fjern panini fra stegepanden og forsigtigt åbne. Sæt salat, spinat og andre grøntsager, du ønsker. At sætte grønne blade i enden hjælper med at holde dem sprøde.

Skær panini med en wirekniv. Brug en skarp kniv i stedet for et savklinge for at sikre, at halvdelene er lige. Server med kartoffelchips, en skål suppe eller salat og god appetit!

Del 3
Opfinde forskellige paniner

Video: SÅDAN LAVER DU EN JOE & THE JUICE SANDWICH!!

Prøv andre typer brød. Du kan bruge stort set noget brød du ønsker, selv en bagel. Gå til et bageri og prøv brød som pita, australsk brød, kartoffelbrød, ostebro ... Indstillingerne er mange!

Varier i oste. Prøv en stærk cheddar eller krydret gorgonzola. Rist osten eller skiven. Bland forskellige oste for at gøre smagen unik. Sæt enhver ost du ønsker.

Prøv at tilføje revet parmesan, Manchego ost eller gedost.

Video: Opskrift: Lækker pizzanini (ud af en frysepizza)

Lad det være sprødt. Berør lidt mere tid til at se guld ud. Hvis brødet roste godt, vil panini være knap, mens påfyldningen bliver blød og smeltet.

Sæt nogle grøntsager. Prøv at sætte tomater, agurk, løg eller svampe. Du kan sætte dem rå eller grille først. Sæt endda et par friske basilikumblad eller chili skiver.

Pas på ingredienserne "med vand". De kan gøre sandwichen blød og mærkelig. Hvis du lægger tomater, agurk eller noget, der indeholder nok vand, skal du først fjerne frøene.

Billede med titlen Lav et Panini Trin 19

Sæt frugt. Du har ikke læst forkert, endda frugter! Fatie æble, pære, mango eller avocado til at give et særligt preg på paninis med eller uden kød.

Prøv at grille aubergine i stedet for oksekød for at lave en velsmagende vegetarisk snack.

Du er velkommen til at gøre hvad du vil have til at fylde. Brug det kød du har i køleskabet. Spred kylling, oksekød eller sæt stegt bacon. Hvis du vil have noget andet, hak ansjoser for at skabe en meget slående smag. Brug rostbiff, pastrami eller hvad du helst foretrækker.

Ethvert kød, der går til sandwich, skal tilberedes / stegt / stegt.

Top med en lille sovs. Sæt pesto sauce inde i sandwich eller prøv en tempereret sennep. Giv det op for gelé og giv det en sød berøring. BBQ og peber sauce er også gode valg!

Sæt nogle krydderier. Du kan ikke gå galt med en knivspids salt og peber. Men ideer behøver ikke at stoppe der. Prøv hvidløg eller løgpulver inde eller ude, oven på smørret.

Brug få mængder krydderier, fordi det er meget nemt at salte sandwichen eller lade den være for stærk smag.

Lav en sød dessert panini. Brug almindeligt hvidt brød, sødt brød, mælkbrød eller en drøm uden at fylde og send creme med hasselnødder, creme chesse eller jordnøddesmør inde. Stuff med banan skiver og marshmallows og sæt nogle sirup. Skål til brød er gyldenbrunt og marshmallows smelte.

Har en paninis-kun middag! Inviter en gruppe venner eller familie til at opleve deres paninier fulde af kreativitet. Køb flere typer brød og fyld og lad folk lave de ønskede kombinationer.