Macadamier er utroligt vanskelige at åbne, selvom de er blevet kogte eller bagt. Fælles nøddeknusere er ubrugelige, og mindre raffinerede metoder, som f.eks. Smadre med en hammer, ender med at bryde den delikate valnød indeni. Fortsæt læsning for at lære to måder at åbne dem på.
Saml værktøjerne. Du kan lave en improviseret "macadamiate" med tryktang, en jernstang til at fungere som en base og en hammer.
Tryk tænger findes let i værktøjsbutikker. Hvis du elsker macadamier og vil skrælle dem altid, betaler det sig at købe et tang bare for det (selvom du sikkert finder andre værktøjer).
Sørg for, at hammeren er lige, ikke rund. Du skal anvende en ensartet kraft på skallerne.
Hvis du ikke har en jernstang, vil enhver robust metaloverflade gøre. Andre hårde overflader som marmor, glas, beton eller træ kan blive beskadiget af slagene, så sørg for at arbejde på metal.
2
Hold møtrikken med tangen. Juster det med den midterste opdeling i stedet for til værktøjets sider. Juster tængernes tryk for at holde det fast.
Video: Food and Countries - Where do you want to go? | 2 | English For Communication - ESL
3
Anbring den sikre valnød over metalstangen. Hold tangen tæt og sørg for at valnødden er stabil, du vil ikke have det at flygte, når du rammer hammeren.
4
Pund valnødden. Prøv at slå det jævnt, så det går i stykker uden at gå i stykker. Lad hammeren vende mod dig efter slag.
Det kan være, at du har brug for nogle forsøg, før du lærer den nøjagtige styrke, der bruges.
At lade hameren komme tilbage efter indflydelse er vigtig, det forhindrer det i at knuse møtrikken inde i skallen.
5
Fjern møtrikken fra tangen. Skalet kommer ud, og den intakte valnød vil være klar til at blive spist eller brugt i en opskrift.
Metode 2 Brug et hul i en sten
1
Find en sten med et hul. Denne metode er original fra Hawaii og bruges fortsat der. Stenen giver en hård overflade for at stabilisere valnødden. Kig efter et lille, dybt nok hul til at holde valnødden, men lavt nok til en del at stikke ud.
Hvis du bor i nærheden af vulkanske sten, skal du finde nogle med huller af den ideelle størrelse.
Hvis ikke, skal du kigge efter kalksten eller piçarra sten med små naturlige huller. Nogle mennesker bruger huller i fortovet for dette - men pas på, det kan du beskadige med denne metode.
2
Placer valnødden i hullet med sidelågen opad. Forlad ikke åbningen til siderne, det bliver sværere at åbne.
3
Hit en sten i møtrikken. Enhver tung og lige sten arbejder. Hold stenen fast over hovedet og tryk hårdt på valnødden. Skallen skal åbne i tide.
Lad sten klatre tilbage mod dig efter indflydelse. Hvis ikke, kan du knuse valnødden inde i skallen.
Hvis du har problemer med at bryde skallen, prøv den i forskellige vinkler og med sten i varierende størrelser og former.
4
Video: Kristine Sloth: Sådan bruger jeg Moroccanoil Treatment!
Tag valnødden ud. Tag et kig på at sørge for, at der ikke er stumper fast i det. Det er bedst at vaske i rindende vand, før de spiser.
tips
Valnødder købt uden skræl er aldrig så gode som de friskskalede nødder, da olierne begynder at oxidere i kontakt med luften. Hold dine valnødder åbne i køleskabet i op til en uge. Afskal kun det nødvendige beløb for at undgå affald.
Brodede skaller af macadamia er kendt for at være en god gødning.
Hold øje med peeling stykker. De har tendens til at flyve overalt, når de går i stykker. Det er bedst at gøre på et sted, hvor snavs let kan fejes, eller dække et stort område med avis, som nemt kan indsamles senere.
Nogle siger, at det er lettere at bryde barken af macadamier, der tilbragte en time i fryseren.