Sådan skærer du en sakse

Skær folien. Skær strimlerne med saks ved hjælp af lange stykker, idet du henter fra knivens bund til spidsen.

• Du vil styre, hvor meget du vil skærpe knivene: Skær mange tynde strimler for at skærpe mere og et par tykke strimler for bare at skærpe saksene.

Rengør knivene. Rengør saksen med et papirhåndklæde fugtet med varmt vand for fuldstændigt at fjerne eventuelle aluminiumaffald, der måtte have stået fast på knivene.

Forbered stenen. Sæt det på et håndklæde og smør det med kantolie eller vand.

• Køb en bestemt olie til kantning i samme butik, hvor du købte stenen. Hvis du ikke finder det, skal du bruge enhver form for olie eller vand.

Fjern saksene. Fjern bolten, der forbinder knivene, for at skærpe dem særskilt og få mere kontrol og mobilitet under processen.

• Brug en lille skruetrækker til at fjerne skruen og adskille knivene.

Skær indersiden af ​​bladet. Placer indersiden af ​​bladet (den flade side, der kommer i kontakt med det materiale, der skæres) mod stenen. Prøv at skabe en skarp vinkel mellem den side, du skærer og forkant. Du skal skærpe kanten, som disse to regioner møder for at forbedre saksafsnittet. Tag saksene ved håndtaget og træk det langsomt hen over stenen i retning af din krop.

• Gentag denne handling langsomt og omhyggeligt, indtil du skærper bladet, hvilket skal forekomme inden for 10 til 20 forsøg.
• Gentag processen med det andet blad.
• Øv med nogle gamle saks for at få fat i det.

Skær skærbladet. Tag kniven ved håndtaget og vipp den mod dig, indtil skæretråden (den skårne del af bladet, som møder indersiden) ligger fladt mod klippen. Træk bladet langsomt mod dig, og hold den skrå kant mod stenen. Prøv at justere vinklen på skråningen med stenen, mens du fortsætter med at trække bladet. Gentag processen omhyggeligt, indtil du skærer bladet.

• Hvis du har startet processen på den grove side af stenen, skal du vende bladet et par gange på glat side for at skabe en ensartet finish.
• Det kan være svært at vide, hvornår bladet er skarpt, hvis du ikke har nogen erfaring med processen. Før du begynder, lav en linje med en permanent markør på skæretråden. Når linjen forsvinder, vil du vide, at du skærpet saksene.

Fjern græsserne. Skarphed med stenen vil sandsynligvis resultere i små griser i saksens snitlinie. Saml saksen igen og gør bevægelser åbne og lukk med det et par gange. Skær nogle ark papir eller stof for at fjerne fine burrs fra knivene.

• Hvis du er tilfreds med knivene, så er det det! Hvis ikke, gentag processen.

Rengør knivene. Rengør saksen med et fugtigt papirhåndklæde for at fjerne stumper, der måtte have stået fast i knivene.

Skær potten. Luk saksene, så gryden glider ud af skæringen. Bevægelsen svarer til hvad du ville gøre, når du skar et ark eller et stof. Lav let tryk for at lukke saksen, så glasset vil skærpe.

• Gentag, indtil du opretter en glat, skarp kant for bladene.
• Det er muligt, at knivene ender med at beskadige glasset, så brug en disk, der kan kasseres.

Rengør knivene. Tør saksen af ​​med et fugtigt papirhåndklæde for at fjerne eventuelle glasstykker, der måtte have stået fast i knivene.

Skær stiften. Sluk tappen mellem knivene, mens du lukker saksen. Bevægelsen svarer til hvad du ville gøre, når du skar et ark eller et stof. Lav let tryk for at lukke saksen, så stiften vil skærpe.

• Gentag, indtil du opretter en glat, skarp kant for bladene.