Sådan dyrkes flerårige grøntsager

Udtrykket "staude" refererer til planter, der lever år efter år, og er almindelige for at overleve vinteren til at vokse igen. Det kontrasterer dem til "årlige" planter, som kun lever i en vækstsæson og normalt dør om vinteren. De mest almindelige grøntsager er årlige, hvilket betyder, at de skal genplantes hvert år. Se nedenfor for mere information om stauder.

indhold

Trin

Del 1identifikation af flerårige grøntsager

Video: permakulturhaven - et smugkig i bogen

Del 2plantning flerårige grøntsager

Video: how to prune tomato plants for maximum yield | garden tips

Del 3voksende halvårlige og selvinspirerende grøntsager

Video: ⟹ sweet potato | ipomoea batatas | planting the slips
Kilder og citater

trin

Del 1
Identifikation af flerårige grøntsager

Video: Permakulturhaven - et smugkig i bogen

Billede titel Grow Perennial Vegetables Trin 1

Voks jerusalem artiskokker. De er nodulære knolde, der normalt fremstilles som kartoffel.

Denne plante kan være meget invasiv, så det kan være bedst at dyrke det i potter.
Det gør det godt i køligere klimaer, og dets bedste afgrøde sker efter den første frost hvert år.

Billedbetegnelse Voks flerårige grøntsager Trin 2

Overvej voksende almindelige artiskokker. De dyrkes på grund af deres spiselige blomster og tilføjer et flot udseende til enhver have. Der er flerårige og årlige sorter:

Det er muligt at høste årlig produktion i det første år, men en flerårig plante vil ikke producere en spiselig afgrøde i sit første år. Men når den flerårige sort begynder at producere, vil den spire igen år efter år i varmere klimaer.
En anden fordel ved den flerårige sort er, at når den blomstrer, er dens afgrøde større end den årlige afgrøde. Disse artiskok sorter foretrækker en solrig stedet og regelmæssig vanding.

Billedets titel Grow Perennial Vegetables Trin 3

Tænk på at plante tistler. Tistler er smukke planter med et lignende udseende til kronisk kylling.

De spire let fra frø, foretrækker en solrig plet og er store og attraktive haveplanter, der producerer en usædvanlig vegetarisk skål i vintermånederne.
Du skal scald stænglerne før du bruger dem. Binde planterne i bundter omgivet af halm, så akkumulere jord omkring stilkene og høst.

Billede med titlen Væk flerårige grøntsager Trin 4

Plant asparges, hvor vinteren er streng. Asparges opfører sig som flerårige grøntsager i regioner, hvis vintre er strenge.

Selv om sengene tager et par år for at opnå stabilitet, kan du regne med en regelmæssig høst hvert forår.
For mere information om voksende asparges, se denne artikel.

Billedets titel Grow Perennial Vegetables Trin 5

Voks stærke rødder i koldt eller mildt klima. Dette er en stærk smagsrode, der er nødvendig i små mængder for at krydse maden. Hvis du dyrker denne rod som flerårig, skal du forlade nogle spirer på jorden, at den vil vokse tilbage.

Den stærke rod udvikler sig bedre i koldere klimaer, i sol eller delvis skygge. Som en flerårig grøntsag, forberede sig på at se det sprede, afhængigt af din klimatiske zone. Så overvej at plante det i en dyb gryde, hvis du vil begrænse sit sortiment.
Klimasonen refererer til geografiske områder afgrænset efter temperatur og fugtighed i regionen. I Brasilien er der 5 typer zonal / regionale klimaer. For at finde ud af, hvilken klimasone du bor i, besøg webstedet Klimatekort produceret af IBGE.

Billedets titel Væk flerårige grøntsager Trin 6

Overvej voksende Rabarber i områder med næringsrig jord. Raskt nok er rabarber mere en urt end en grøntsag, men i køkkenet behandles det som en frugt. På nogen måde foretrækker han rig jord og lykkes i koldere klimaer

Rabarber vil ofte producere i et årti, men det vil være bedst at sprede det gennem divisionen hvert fjerde år eller mere.
Rabarber vil drage fordel af gødning, inden vinteren sættes i. For mere information om voksende rabarber, se denne artikel.

Billedets titel Voks flerårige grøntsager Trin 7

Overvej plantning sur. Sour er en citrusfrugtede urt, der er en god ingrediens i fiskeaucer. I varmere klimazoner vokser den som en flerårig grøntsag. Du kan vælge det lige efter såning, hvilket er usædvanligt for en flerårig plante - ofte efter ca. 2 måneder. På denne måde kan salater fremstilles med surdej allerede i begyndelsen af foråret.

Sourdejen vil vokse igen efter høsten, men bladene bliver mere bitre efter blomsterne vises. Så prøv at plukke blomsterne, som de kommer.

Billedets titel Voks flerårige grøntsager Trin 8

Find ud af, hvilke planter der opfører sig som stauder i den rigtige klimatiske region. Nogle planter, såsom tomat, sød kartoffel og peber, opfører sig som flerårige i henhold til klimaet. I koldere klimaer vil de fungere som årlige planter.

Nogle gartnere fra regioner uden for troperne kan lykkes med at gøre disse planter opfører sig som stauder ved at behandle dem om vinteren i konservatorier eller drivhuse.
Dette kræver imidlertid en masse yderligere støtte og dybtgående viden om havearbejde, hvilket er uden for denne artikels fokus.

Del 2
Plantning flerårige grøntsager

Billedets titel Voks flerårige grøntsager Trin 9

Video: How to prune tomato plants for maximum yield | Garden tips

Tilsæt næringsstoffer til jorden før plantning. Som flerårige grøntsager vil optage deres plads i haven længere end enårige, er det særlig vigtigt at forberede jorden rigtigt, for at de kan have varig ernæring. For at gøre dette blandes organisk stof som en sammensætning af svampe eller gødning godt nedbrydes i jorden beregnet til plantning.

Billedets titel Grow Perennial Vegetables Trin 10

Påfør gødning månedligt i vækstsæsonen. Det er vigtigt at fodre flerårige grøntsager med gødning for at sikre, at produktionen fortsætter år efter år. En generisk gødning skal anvendes mindst en gang om måneden i vækstsæsonen.

Billedets titel Voks flerårige grøntsager Trin 11

Overhold større flerårige grøntsager for at bevare jordfugtighed og hold ukrudt. Større grøntsager - såsom artiskokker - vil også drage fordel af gødningen. Påfør ca. 7,5 til 10 cm organisk gødning (gødning godt dekomponeret) ved bunden af planten for at bevare jordfugtigheden og forhindre ukrudt i at komme frem. Gødningen vil også hjælpe med at beskytte rødderne.

Billedets titel Voks flerårige grøntsager Trin 12

Forstå, at du måske ikke kan høste i det første år. Flerårige grøntsager tager normalt længere tid end årtusinder for at nå høstfasen. I mange tilfælde vil du ikke have nogen produktion i det første år, især hvis du dyrker grøntsager fra frø.

Del 3
Voksende halvårlige og selvinspirerende grøntsager

Billedbetegnelse Voks flerårige grøntsager Trin 13

Stimulere væksten af selvbærende grøntsager. Der er nogle grøntsager, der ikke er strengt flerårige, men kan normalt betragtes som selvinspirerende. Årlige planter producerer frø, der falder til jorden og vokser alene uden menneskelig indgriben.

Nogle eksempler på selvbærende grøntsager omfatter spinat, persille, gulerod og kirsebærtomater.
For at fremme selvhelbredelse skal man undgå at plante hovedplanten i plastikposer eller meget stramme potter, da frøene ender med at have en lille jordoverflade til at spire.

Billedets titel Voks flerårige grøntsager Trin 14

Voks bi-årlige grøntsager, der giver to års høst. Der er nogle meget nyttige grøntsager, der ikke er flerårige, men lever længere end årlige grøntsager. Biennaler har tendens til at give to vækstsæsoner, og det betyder ofte to høstarter.

Eksempler på toårige grøntsager omfatter chard, roer, Bruxelles Sprout, kål, blomkål, selleri, grønkål, endivie, grønkål, krøllet, peberrod, porrer, løg, persille, cherovia, majroer-svensk, skorzoner og almindelig næb.
Koldresistent selleri kan producere i foråret og efteråret. Tro ikke på det, hvis de fortæller dig, at du kan vælge selleri, og det vil vokse igen kort efter. I praksis virker det ikke så godt.

Billede med titlen Væk flerårige grøntsager Trin 15

Pas på "spontane" kartofler. Når det er vokset, er det svært at slippe af med kartofler, fordi det er meget nemt at lade nogle små knolde passere, når du vælger. Disse knolde vil vokse tilbage i næste sæson, der producerer det, der kaldes `spontane` kartofler.

Dette er generelt overset, da knolde kan bære sygdomme fra et år til et andet, og den naturlige afstand er ikke ideel til en god afgrøde. Derfor er det bedst at forhindre disse kartofler i at etablere sig som en gentagen afgrøde.
Hvis disse kartofler kommer tilbage det næste år uden at have plantet dem, er det bedst at begrave dem (ved at akkumulere mere jord eller gødning omkring skuddens bund) for at forhindre dem i at blive udsat for lys. Så ingen kartofler du vælger vil være grønne (grønne kartofler er ikke spiselige).