1
Få det grundlæggende. Dette består af hovedret til middag og drikkebriller. Placer opskålen foran stolen (midten af den) og læg kop eller skål på højre side af parabolen.
- På festmiddage er der normalt tre briller eller drikkeskåle. Den nærmeste til hovedret er det hvide vinglas, den midterste er for rødvin og den der er længere væk for vand.
- En kop kaffe og en tallerken skal placeres til højre for placeringen af glas rødvin.
2
Tilføj til aftensmaden en serviet i midten. Alternativt kan du lægge serviet på bordet til venstre for gaffelen eller i en separat skål (se nedenfor) - nogle mennesker pakker serviet og placerer det inde i et glas vin. Tilsæt en lille tallerken brød med en kniv (placeret vandret) i øverste venstre hjørne af pladen til middag (amerikansk måde). Eller brug dette med en "side skål" og læg den næste (engelsk form) med smørkniven sammen.
3
Tilsæt sølvbestiket.- Placer de to eller tre gafler til venstre for aftenspladen (salat gaffel, gaffel til måltidet, gaffel til fisk hvis nogen).
- På toppen af pladen skal placeres gaffel til dessert med den del af tænderne vendt til højre (mod koppen) og skeen til dessert drejes til venstre.
- Placer middagskniven til højre for fadet og derefter kniven til smør.
- Juster spiseskoven ved siden af kniven (hvis der er suppe). Eventuelle skeer af te, som kan bruges, placeres mellem kniven og spiseskeden.
- Hvis der er en gaffel til en cocktail, bør det være tæt på skedes på ydersiden.
4
Server dine gæster og nyd selv.